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Crudo di pesce
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, Crudi di pesce
Dicono di noi:
Ne avevamo sempre sentito parlare, naturalmente in bene, ieri finalmente siamo riusciti ad organizzare una cena intima con mia moglie:
location veramente accogliente, personale squisito, quasi come i prelibati piatti che abbiamo gustato.
Siamo stati accolti dalla maitre di sala veramente con tanto garbo e gentilezza, da lei ci siamo fatti consigliare il menù risultato strepitoso, -Vi consiglio il primo con cozze, zucchine, tartufo e pecorino un tripudio di sapore-.
Antipasti buoni (non guasterebbe arricchirli con qualche assaggino in più), primi e secondi abbondanti, gustosi e assortiti.
Cucina ricercata, accostamenti di sapori inusuali e molto delicati, anche il semplice contorno di carciofi alla romana aveva un sapore unico.
Una cosa particolarmente apprezzata è stata il rispetto delle norme anti-covid: personale con mascherine sia all’interno che all’esterno ma soprattutto in cucina, tavoli ben distanziati. Lo consiglio ci torneremo.
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