Coniglio alla ligure: il migliore a Lomello

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Dicono di noi: Non serve necessariamente andare in posti "in" o "chic"...spesso le cose buone e genuine si trovano proprio nei posti più "veri" e semplici.... Così è stato per noi oggi: arrivati con la moto ci siamo subito sistemanti nei tavolini esterni, all'ombra, "vista castello"... aria fresca, pace e serenità l'han fatta da padroni!!! La signora che è venuta al tavolo è di una gentilezza e dolcezza "d'altri tempi" ma posso assicurare che fa solo un gran piacere trovare ancora persone EDUCATE!!!! La nostra scelta è stata all'unisono "PASTA CON PESCE"! Ragazziiii!!!!!!!!!! Non buono...di più!!!!!!!!!! pesce freschissimo, un sugo giuro..da leccarci pure le dita e fare "scarpetta" (che non si dovrebbe fare!!) accompagnato da un bianco sfuso della casa, non eccezionale lo ammetto, ma ssolutamente senza retrogusto o acidità...e ben abbinato al piatto. Giuro, erano ANNI che non mangiavo un "pasta e pesce" così buona!!!! il dolce e il caffè non li ho presi: il tempo è stato tiranno e si doveva tornare..in PIEMONTE!! Andateci, ve lo consiglio!!! Sarete colpiti dalla dolcezza della titolare!! e fatemi sapere!!