Menù di Aputia Sicily

Ecco il menù di Aputia Sicily a Lovere: Antipasti: - Antipasto misto siciliano con salumi e formaggi tipici - Panelle fritte con limone e pepe - Caponata siciliana con melanzane, pomodori, olive e capperi - Arancini al ragù di carne - Insalata di arance rosse, finocchi e olive nere Primi piatti: - Pasta alla norma con melanzane fritte, pomodoro fresco e ricotta salata - Spaghetti con sarde, finocchietto selvatico e pinoli - Risotto alla siciliana con zafferano, gamberi e pistacchi - Busiate trapanesi con pesto alla trapanese (pomodoro, mandorle, basilico, aglio) - Lasagne alla norma con melanzane, pomodoro e ricotta salata Secondi piatti: - Pesce spada alla griglia con limone e prezzemolo - Involtini di pesce spada con pangrattato, pinoli e uvetta - Polpo alla griglia con patate e olive nere - Agnello alla siciliana con cipolle, pomodori e olive - Parmigiana di melanzane con pomodoro, mozzarella e basilico Contorni: - Caponata di verdure - Patate al forno con rosmarino - Insalata di finocchi, arance e olive nere Dolci: - Cannoli siciliani con ricotta e scorza d'arancia candita - Cassata siciliana con ricotta, canditi e cioccolato - Gelato al pistacchio di Br

Menù aggiornato il: 17/02/2025 16:27:17