Certamente! Ecco il menù di La Cicala E La Formica, un'accogliente trattoria situata nel cuore di Lucca che offre una deliziosa selezione di piatti della cucina toscana tradizionale.
Antipasti:
- Crostini misti: una selezione di crostini toscani con vari condimenti come pomodoro e basilico, fegatini di pollo, e paté di olive.
- Insalata caprese: mozzarella di bufala, pomodori freschi, basilico e olio d'oliva.
- Pappa al pomodoro: una zuppa di pomodoro e pane toscano tradizionale.
- Carpaccio di manzo: fettine sottili di manzo marinato con olio d'oliva, limone e scaglie di parmigiano.
Primi piatti:
- Pappardelle al ragù di cinghiale: pasta fatta in casa con un gustoso ragù di cinghiale.
- Ribollita: una zuppa toscana tradizionale a base di verdure e pane raffermo.
- Ravioli di ricotta e spinaci: ravioli ripieni di ricotta e spinaci con burro e salvia.
- Tagliatelle al tartufo: tagliatelle con una salsa al tartufo fresco e parmigiano.
Secondi piatti:
- Bistecca alla fiorentina: una succulenta bistecca di manzo alla griglia servita con contorni di verdure grigliate.
- Coniglio in porchetta: coniglio arrosto con erbe aromatiche e spezie.
- Pollo alla cacciatora: pollo cotto con pomodoro, vino e olive nere.
- Filetto di branzino al forno: filetto di branzino cotto al forno con limone e prezzemolo.
Contorni:
- Patate al forno: patate cotte al forno con rosmarino e aglio.
- Verdure grigliate: una selezione di verdure di stagione grigliate.
- Insalata mista: una fresca insalata mista con pomodori, cetrioli e olive.
Dolci:
- Tiramisù: il classico dolce italiano a base di savoiardi, caffè e crema al mascarpone.
- Panna cotta: una deliziosa panna cotta con salsa al caramello.
- Torta della nonna: una crostata con crema pasticcera e pinoli.
- Gelato artigianale: una selezione di gelati e sorbetti fatti in casa.
Il menù di La Cicala E La Formica è pensato per soddisfare tutti i palati, con piatti tradizionali toscani preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. È il posto perfetto per chi desidera gustare la vera cucina toscana in un'atmosfera accogliente e familiare. Buon appetito!
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