Insalata di salmone: il migliore a Lucca

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Dicono di noi: Ci siamo fermati per il pranzo della domenica all'Enoteca Santa Cristina di Lucca nei pressi della piazza Napoleone. Ambiente piccolo ma ben tenuto e confortevole. L'enoteca propone tipici piatti toscani e non, abbiamo ordinato bruschette al camambert (in assenza delle bruschette tipiche toscane), pici cacio e pepe, baccala all'isolana. Tutti questi piatti ci hanno pienamente soddisfatti. In particolare vorrei soffermarmi sui pici, che in genere sono abbastanza duri e cotti al dente, questi invece erano morbidi e ben cotti, con il formaggio che dava loro un gusto particolare. Unica pecca riscontrata (che nulla a che vedere con i piatti) il bagno che non funzionava egregiamente.