Tartare di salmone: il migliore a Luino

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Dicono di noi: Siamo entrati senza pretese aspettandoci di cenare con un normalissimo hamburger (visto che non servono 3 stelle Michelin per farne uno buono, non mi risulta essere uno dei piatti più complicati). Appena arrivato il piatto abbiamo capito che non si trattava di carne di prima scelta, e ne abbiamo avuto la conferma assaggiandola: sembrava decisamente carne surgelata del supermercato, quella preconfezionata del banco frigo per intenderci. Sapeva di spezie ma non di carne e nemmeno l'aspetto era quello della carne fresca, poiché risultava molto compatta, asciutta, macinata molto fine (quindi chissà cosa ci avevano messo dentro!). Nemmeno le patatine fritte sono riuscite ad essere buone... Il tutto per un prezzo per nulla economico. Consiglio piuttosto di andare a cenare nel vicino pub Elvezia, dove gli hamburger sono molto più buoni (alla stessa cifra) oppure di comprare al supermercato carne fresca e di farsi a casa un buon hamburger.