Menù del ristorante:
Risotto al pomodoro biologico Paglione, passata di peperoni, alici fresche, burrata, capperi €16.00
, Crema cotta caramellata agli agrumi, piccole cassate Siciliane e mandorle €7.00
, Semifreddo al torrone con crema zabaione al moscato d’ Asti €7.00
, Bonet all’ Astigiana con panna cotta al cioccolato al latte, caramello e sale €7.00
, Baccalá mantecato con puntarelle, ristretto di peperoni e acciughe €15.00
Suggeriti dagli utenti:
Invidia Caramellate all'arancia
, Cannelloni Di Pasta Nera Ripieno Di Pesce
, Risotto Con Verdure Di Stagione
, Maialino Con Riduzione Avvolto Nel Lardo
, Sformato Di Asparagi
Dicono di noi:
la cucina di Paolo.... poesia.
I suoi piatti sorprendono tutte le volte.
Un connubio di sapori e profumi inebriante.
Da rifare, e rifare, e rifare... ancora.
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