Antipasti:
- Carpaccio di polpo con crema di patate e olive taggiasche
- Insalata di mare con gamberi, calamari e seppie
- Crema di zucca con crostini di pane integrale
Primi:
- Risotto ai frutti di mare
- Tagliatelle al tartufo nero
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
Secondi:
- Branzino in crosta di pistacchi su vellutata di zucchine
- Filetto di manzo con riduzione di vino rosso e patate al forno
- Coniglio alla cacciatora con polenta
Contorni:
- Insalata mista con agrumi e semi di girasole
- Verdure grigliate
- Patate al forno con rosmarino
Dolci:
- Tiramisù alle fragole
- Panna cotta con salsa di frutti di bosco
- Torta di mele e mandorle
Bevande:
- Vini selezionati della regione
- Acqua naturale o frizzante
- Caffè espresso
Il menù potrebbe variare in base alla disponibilità dei prodotti di stagione.
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