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Pizza
Dicono di noi:
Visti i tempi abbiamo preso la pinsa da asporto. Lo abbiamo fatto in diverse occasione e praticamente abbiamo provato tutto il menù. Ognuna (gusti personali a parte) è squisita!
Ottima materia prima e cottura perfetta. Digeribilissima.
Da aggiungere che anche scaldata nel forno di casa è perfetta e non perde fragranza. Stesso discorso vale per quella che avanza e che dopo essere stata in frigo viene di nuovo riscaldata il giorno dopo.
Il senso è che se l'impasto è ben fatto e le materie prime sono di qualità, il gusto non lo si perde. Ovvio che "cotta e magnata" è sempre la scelta migliore!!!
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