Il menu dell'Albergo Ristorante Macugnaga a Macugnaga offre una vasta selezione di piatti deliziosi e tradizionali della cucina italiana e locale.
Antipasti:
- Antipasto misto di salumi e formaggi locali
- Insalata di mare con gamberi, cozze e vongole
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
- Bruschetta al pomodoro fresco e basilico
- Prosciutto e melone
Primi piatti:
- Risotto ai funghi porcini
- Tagliatelle al ragù di carne
- Gnocchi alla sorrentina
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
- Lasagna alla bolognese
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia con patate arrosto
- Cotoletta alla milanese con insalata mista
- Branzino al cartoccio con verdure grigliate
- Scaloppine al limone con contorno di zucchine
- Pollo alla cacciatora con polenta
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Spinaci saltati in padella
- Fagioli all'uccelletto
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- Torta di mele
- Gelato artigianale
- Mousse al cioccolato
Il menu dell'Albergo Ristorante Macugnaga cambia spesso in base alla disponibilità degli ingredienti freschi e di stagione, assicurando sempre un'esperienza cul
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