La Taverna Von Zach è un ristorante situato a Maerne, frazione di Martellago, in provincia di Venezia. La struttura, nata come osteria di campagna nel 1780, è stata recentemente ristrutturata per offrire ai clienti un'esperienza gastronomica unica. La Taverna Von Zach è specializzata nella cucina veneta e offre una vasta gamma di piatti tipici della regione, tra cui risotto alla veneziana, fegato alla veneziana e bigoli in salsa. Tra le specialità figurano anche i preparazioni di carne, come il famoso "bucheron un piatto a base di carne di manzo e maiale cotto nel vino. I preparazioni popolari includono anche la "frittura mista una frittura di verdure e pesce, e la "torta di riso un dolce tipico veneto. La fascia di prezzo è medio-alta, con un costo medio per pasto di circa 30-40 euro a persona. Il ristorante offre anche una selezione di vini e birre locali, per accompagnare i portate. L'atmosfera è calda e accogliente, con un arredamento rustico e un servizio cordiale. La Taverna Von Zach è un'ottima scelta per chi cerca un'esperienza gastronomica autentica e tradizionale.