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Scialatelli
Dicono di noi:
Come mia abitudine, ritorno varie volte in un posto, sia a pranzo che a cena, ai fini della verifica della costanza della qualità dei piatti e del servizio, in tutti i che visito,e devo dire che in questo specifico ristorante, tutti i piatti sono sempre stati di nostro gradimento e promossi a pieni voti.
Quindi ieri 30 maggio 2021 insieme a tutti i componenti della mia famiglia, esperti anche loro di cibo, abbiamo deciso di ritornare a pranzo.
Consueta educazione, prenotazione rispettata, e per le ovvie ragioni di sicurezza e distanziamento sociale, abbiamo pranzato fuori e abbiamo ordinato:
per antipasto: souteè di vongole, fritturine di calamaretti, alici e quindi un pò di paranza;
poi i primi: scialatielli ai frutti di mare, paccheri con ricciola, e linguine con scampi,
che dire, a parte la vista di questi piatti che sembrano opere d'arte, il gusto è addirittura superiore alla vista e quindi una sensazione di felicità assoluta.
Veramente eccezionale, ottima cottura, materia prima di qualità superiore, vino bianco (una falanghina docg).
ottimo veramente...
Un grazie personale a Michele, il titolare e al suo staff per la gentilezza e la cortesia che ci mostrano sempre durante la nostra permanenza.
Prezzi in linea per qualità e quantità e location.
Da ritornare più spesso...
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