Il menù di Federico II a Malalbergo include una selezione di piatti deliziosi e raffinati che delizieranno i palati più esigenti. Ecco una lista dei piatti offerti:
Antipasti:
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
- Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze
- Prosciutto crudo con melone e fichi
- Bruschetta con pomodoro fresco e basilico
Primi piatti:
- Risotto ai frutti di mare
- Tagliatelle al tartufo nero
- Gnocchi alla sorrentina
- Ravioli ripieni di ricotta e spinaci
Secondi piatti:
- Filetto di branzino alla griglia con verdure di stagione
- Scaloppine al limone con patate al forno
- Filetto di manzo alla Rossini
- Coniglio in porchetta con patate arrosto
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Purè di patate
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente
- Crema catalana
Questa è solo una piccola selezione dei piatti offerti da Federico II a Malalbergo. Il ristorante offre anche una vasta scelta di vini pregiati per accompagnare i piatti e rendere l'esperienza culinaria ancora più indimenticabile.
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