Costata: il migliore a Malè

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Dicono di noi: Ci siamo ritrovati quasi per caso in questo locale ma è stata una bella sorpresa. Tagliere tipico con salumi e soprattutto formaggi molto buoni sebbene mancasse sua maestà lo speck. Canederli in brodo buoni senza nessuna eccellenza, gli gnocchi fatti in casa super. In particolare da elogiare il piatto unico formato da millefoglie di tortei de patate, filetto, mela golden e fonduta di formaggi è veramente qualcosa di spettacolare.Ho apprezzato molto la celerità nel servire per primo il mio bambino di 4 anni che aveva scelto un piatto del menù bambini cotolette e patatine.Porzioni abbondanti prezzi nella media. Locale pulito tavoli distanziati. Se devo trovare un neo si sà che non tutti i clienti sono educati e rispettosi per cui bisognerebbe esser decisamente più di polso con chi non rispetta le norme anticovid da decreto legge nazionale all'interno del locale questa cosa mi ha fatto innervosire. Per tutto il resto torneremo sicuramente.

Dicono di noi: Tenendo conto dell'offerta invernale 2017/2018. Consigli per una maggiore qualità: cambiare l'impasto della pizza, impasto anche integrale, il condimento non deve essere passata di pomodoro ma un soffritto con basilico e spezie, ampliare il menù, i formaggi e i salumi devono essere prettamente locali, i salumi e lo speak affettati bene o tagliati con il cortello. L'apericena deve essere ripensata con maggiore scelta e qualità. Per i tortei di patate l'impasto deve essere ripensato, non devono essere troppo fritti e non devono essere imbevuti d'olio .