Antipasti:
- Tagliere misto di salumi e formaggi locali
- Insalata di gamberi e avocado
- Carpaccio di cervo con scaglie di grana e rucola
- Polenta con funghi porcini e salsiccia
- Fonduta di formaggio con crostini
Primi piatti:
- Risotto alla zucca e salsiccia
- Pizzoccheri della Valtellina
- Ravioli di magro al burro e salvia
- Gnocchi alla sorrentina
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
Secondi piatti:
- Filetto di manzo al pepe verde
- Cotoletta alla milanese con patate al forno
- Spezzatino di cervo con polenta
- Saltimbocca alla romana
- Branzino alla griglia con verdure di stagione
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Purè di patate
- Spinaci saltati in padella
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta di mele
- Mousse al cioccolato
- Semifreddo alle mandorle
Bevande:
- Vini della regione
- Birre artigianali
- Acqua naturale o frizzante
- Bibite analcoliche
- Caffè o tè.
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