Menù del ristorante:
Scaloppa di verza, grano saraceno, gelato al cavolfiore e foglie aromatiche €20.00
, Tataki di capriolo, sedano rapa ed agretti €15.00
, Gnocchetti rossi di barbabietola all'aglio, olio, peproncino e mazzancolle €15.00
, Guancina di vitello, rosole fresche, broccolo fiolaro e broccoletto al peperoncino €25.00
, Battuta di manzo al coltello, scaloppa di foie gras e spuma di Gingerino €20.00
Dicono di noi:
Tutto perfetto. Tra i migliori di sempre! Ho provato il menù degustazione, e non c'è stato piatto che mi abbia deluso: vivamente consigliato.
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