Menù del ristorante:
Composizione di mare ed il suo caldo brodetto €35.00
, Rombo liscio, crema di pastinaca, fiore di noce moscata e patata viola €30.00
, Costolette d'agnello, castraure, crema di limone e radice di prezzemolo €25.00
, Topinambur, carciofi, noci e polipodio €15.00
, Battuta di manzo al coltello, scaloppa di foie gras e spuma di Gingerino €20.00
Dicono di noi:
Tutto perfetto. Tra i migliori di sempre! Ho provato il menù degustazione, e non c'è stato piatto che mi abbia deluso: vivamente consigliato.
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