Menù del ristorante:
Rombo liscio, crema di pastinaca, fiore di noce moscata e patata viola €30.00
, Battuta di manzo al coltello, scaloppa di foie gras e spuma di Gingerino €20.00
, Costolette d'agnello, castraure, crema di limone e radice di prezzemolo €25.00
, Capelli d'angelo freddi al pistacchio, colatura di lamponi, lime e crudo d'astice, gamberi, branzino e capesante €25.00
, I formaggi selezione Famiglia Gastaldello di Marostica €20.00
Suggeriti dagli utenti:
Sorbetto Mango E Zenzero
, Gelato Al Lampone Su Brodino Di Frutta E Verdura
, Nocciola E Cioccolato
, Spaghettone Tiepido Ai Ricci Di Mare Della Galizia Bergamotto E Tartara Di Fassona
, Crema Catalana
Dicono di noi:
Tutto perfetto. Tra i migliori di sempre! Ho provato il menù degustazione, e non c'è stato piatto che mi abbia deluso: vivamente consigliato.
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