Pici al ragu: il migliore a Manciano

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Dicono di noi: La scenografia del luogo è molto bella e curata, ampi spazi esterni (non utilizzati per cene all’aperto), molto raffinato il ristorante con ampie vetrate vista giardino e piscina.Possibilità di assaggiare piatti a km 0 curati e ben presentati, come il vino di loro produzione. La “gestione familiare” che dovrebbe a mio parere rendere ancora tutto più speciale, pecca tralasciando quella formalità nel servizio che un cliente desidera in un locale di un certo tipo. Il figlio, dopo aver preso la nostra ordinazione, non si è mai premurato di avvicinarsi per chiedere il gradimento delle portate e nemmeno per congedarci al momento del conto; perché impegnato al tavolo con i parenti.Piccole mancanze che in un contesto del genere fanno la differenza. Il personale di sala cortese. I piatti , buoni,non mi hanno però entusiasmato. L’impegno c’è ma non arriva il “carattere”. che ti fa dire:” ... ricorderò questo posto per questo piatto!” Peccato perché il contesto è veramente bello e i presupposti per fare la differenza potenzialmente ci sono!

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Dicono di noi: Ci siamo fermati in questo posto per pura casualità, mentre si raggiungeva il posto in cui abbiamo dormito. Quasi al termine dell'orario del servizio ma il proprietario ci ha accolto senza alcuna esitazione. Persona gentilissima che ci ha fatto accomodare. Posto semplice, familiare, rustico ma che con la sua cucina ci ha condotto in un viaggio di sapori davvero tipici della zona. Abbiamo preso 2 primi: dei tortelli con rucola crudo parmigiano ricotta al burro e salvia, pappardelle al cinghiale. Un piatto di formaggi con marmellata e miele. Carciofi fritti e spinaci freschi ripassati.2 caffè Tutto dal sapore unico e autentico per 42,50 euro in due. Super consigliatissima una sosta qui