Ecco un esempio di menù del Puccia Lupiae a Manduria:
Antipasti:
- Burrata con pomodorini e basilico fresco
- Polpette di melanzane con salsa al pomodoro
- Frittura mista di pesce con verdure fritte
Primi piatti:
- Orecchiette con cime di rapa e salsiccia
- Risotto ai frutti di mare
- Lasagne al pesto di zucchine e gamberi
Secondi piatti:
- Bistecca alla brace con contorno di verdure grigliate
- Pesce spada alla griglia con salsa ai limoni
- Coniglio in porchetta con patate arrosto
Contorni:
- Insalata mista con pomodorini e mais
- Patate al forno con rosmarino
- Verdure saltate in padella
Dolci:
- Tiramisù classico
- Panna cotta con coulis di frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente
Bevande:
- Acqua naturale o frizzante
- Vino della casa (bianco o rosso)
- Bibite analcoliche
Questo è solo un esempio di menù e potrebbe variare a seconda della stagionalità e della disponibilità degli ingredienti. Per conoscere il menù aggiornato ti consiglio di contattare direttamente il ristorante.
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