Antipasti:
- Burrata con pomodori secchi e rucola
- Frittura di paranza
- Insalata di polpo e patate
- Carpaccio di pesce spada
Primi:
- Orecchiette con cime di rapa e salsiccia
- Linguine alle vongole
- Risotto ai frutti di mare
- Gnocchi al pesto di pistacchi
Secondi:
- Calamari ripieni al forno
- Branzino alla griglia
- Tagliata di manzo con rucola e grana
- Polpo alla piastra con patate arrosto
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta al cioccolato
- Semifreddo alla frutta
Vini:
- Primitivo di Manduria
- Negroamaro
- Salice Salentino
Caffè e liquori.
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