Il menu di Panorama Del Golfo a Manfredonia offre una vasta selezione di piatti tipici della cucina pugliese. Ecco alcuni dei piatti principali presenti nel menu:
Antipasti:
- Antipasto misto di mare: una selezione di mare composta da gamberetti, cozze, vongole e calamari
- Burrata con pomodori secchi e rucola: burrata fresca servita con pomodori secchi e rucola
- Frittura di pesce: gamberi, calamari e totani fritti croccanti
Primi piatti:
- Orecchiette con cime di rapa e salsiccia: tipico piatto pugliese a base di orecchiette, cime di rapa e salsiccia
- Risotto ai frutti di mare: risotto cremoso arricchito con frutti di mare freschi
- Ravioli al tartufo: ravioli ripieni di ricotta e tartufo, conditi con burro e salvia
Secondi piatti:
- Grigliata mista di pesce: una selezione di pesce fresco grigliato, come gamberoni, calamari e pesce spada
- Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana: tagliata di manzo servita con rucola fresca e scaglie di grana
- Polpo alla griglia: polpo fresco cotto alla griglia e servito con patate al forno
Contorni:
- Insalata mista: una fresca insalata di stagione
- Patate al forno: patate tagliate a cubetti e cotte al forno con rosmarino e
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