Risotto con gamberetti e asparagi in coppa di frico croccante: il migliore a Maniago

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Dicono di noi: Conosco questo locale da anni, avevo voglia di un buon vino e insieme un tagliere con sicuramente del prosciutto crudo che ho richiesto. Capisco che il cameriere fosse solo... ma un sorriso e un po' di simpatia non sarebbero guastati invece si è dimostrato poco empatico, magari ci saremmo fermati a pranzo con un accoglienza diversa. Nel tagliere, del prosciutto crudo nemmeno l'ombra ed è costato 18€ per kg. 0.100 di affettati vari. So quel che dico, sono anch'io un ristoratore. Gabriele