Il menu di Bollywood a Mantova offre una vasta selezione di piatti indiani tradizionali e fusion, che delizieranno sicuramente il palato di ogni cliente. Ecco alcuni dei piatti più popolari presenti nel menu:
- Antipasti: samosa (triangoli di pasta ripieni di patate e spezie), pakora (verdure fritte in pastella di ceci), paneer tikka (formaggio indiano marinato e grigliato), bhel puri (insalata croccante con ceci, pomodori e spezie).
- Piatti principali vegetariani: curry di lenticchie, palak paneer (formaggio indiano in salsa di spinaci), aloo gobi (patate e cavolfiore speziate), dal makhani (lenticchie nere in salsa cremosa), baingan bharta (melanzane affumicate con pomodoro e cipolla).
- Piatti principali non vegetariani: chicken tikka masala (pollo marinato e grigliato in salsa cremosa di pomodoro), lamb rogan josh (agnello in salsa speziata), butter chicken (pollo in salsa di burro e pomodoro), fish curry (pesce in salsa di cocco e spezie).
- Contorni: basmati rice (riso aromatizzato al basmati), naan (pane indiano cotto nel forno tandoor), raita (yogurt con cetrioli e spezie), chutney (salse a base di frutta e spezie).
- Dessert: gulab jamun (palline di latte fritte in sciroppo di zucchero), kheer (riso dolce al latte con frutta secca), kulfi (gelato indiano alla
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