Menù del ristorante - Servizio d'asporto

Antipasti
- Sücar Brüsc - 14.00 €
- Tartare di Fassona - 15.00 €
- Polpo scottato in padella - 14.00 €
Primi
- Tortelli di zucca al burro e salvia - 14.00 €
- Riso alla zucca, riduzione di Lambrusco e salamella - 14.00 €
- Tortelli amari al burro e salvia - 14.00 €
Secondi
- Magatello su letto di valeriana - 15.00 €
- Cartoccio di verdure al forno - 14.00 €
- Luccio in salsa - 16.00 €
- Guancialino di maiale con le ciliegie - 18.00 €
- Insalatona Sücar Brüsc - 12.00 €
Dessert
- Sbrisolona con zabaione - 6.00 €
- Tiramisù dello zar - 7.00 €
- Flan di mele allo yogurt e granella di pistacchio Bronte - 6.00 €
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Il menù di Sücar Brüsc suggerito dagli utenti Sluurpy

Tiramisù fatto al momento

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Carbonara alla mantovana

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Girello di scottona leggermente affumicato in carpaccio fave e pecorino in scaglie

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Solo acqua

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Goose breast

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Ganache di cioccolato e

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Bis di tortelli di zucca e amari

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Stracotto con polenta

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Tiramisücar

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Sucar brusc

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Pappardelle all'anatra

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Caviar

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Risotto di zucca con caramemme di salamelle e riduzione di lambrusco

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Tartare di manzo

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Pumpkin parfait

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Antipasto dì salumi

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Bigoli con le sarde

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Tris di dolci

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Battuta di pomodoro affumicata grana verde e polvere di cacao

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Valutazione Sluurpy

/100

Valutazione basata su 2931 voti e recensioni

Aggiornato il 21/10/2024

Valutazioni dal web

Trip

Ultimo aggiornamento 04/12/2023

4,5

706 recensioni

The Fork

Ultimo aggiornamento 25/09/2020

9,2

192 recensioni

Google

Ultimo aggiornamento 07/05/2024

4,6

815 recensioni

GastroRanking

Ultimo aggiornamento 27/05/2023

4,0

1 recensioni

Facebook

Ultimo aggiornamento 23/07/2021

5,0

24 recensioni

Restaurant Guru

Ultimo aggiornamento 21/08/2023

4,0

1 recensioni

TheFork

Ultimo aggiornamento 07/05/2024

4,6

1098 recensioni

Trip.com

Ultimo aggiornamento 07/01/2024

4,6

34 recensioni

Dettagli

Telefono: +39 0376 159 1689

Cucina

Opzioni senza glutine

Opzioni senza glutine

Opzioni vegane

Orari

Lunedì 12–15 | 19–23:30
Martedì 12–15 | 19–23:30
Mercoledì 12–15 | 19–23:30
Giovedì 12–15 | 19–23:30
Venerdì 12–15 | 19–23:30
Sabato 12–15 | 19–23:30
Domenica 12–15 | 19–23:30

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The Fork

Recensioni
Le recensioni degli utenti sul menù di Sücar Brüsc

Francesca
Data recensione: 2022-08-14

Buonissimo ristorante di cucina tipica mantovana. Siamo stati accolti con professionalità e gentilezza. Il nostro cameriere sommelier è stato molto co ...

SARA
Data recensione: 2022-01-02

Recensione super positiva. Locale novissimo ( aperto nel 2019 ) personale molto giovane e appassionato del proprio lavoro! Cura nei dettagli ....e anc ...

Jessica
Data recensione: 2022-01-30

Abbiamo pranzato in questo ristorante, e ci siamo trovati benissimo. La cosa che prima si nota dopo del bell’ambiente, è il personale solo maschile (n ...

Claudio
Data recensione: 2023-04-23

Vado subito al Sodo, accoglienza gentile, camerieri pronti e che ti sanno consigliare, ci sono anche molti fuori menù interessanti. Tortelli alla zucc ...

Antonio
Data recensione: 2021-12-28

Locale in centro a Mantova davvero suggestivo, e passandoci davanti quasi invoglia a volerlo visitare. Personale sorridente, preparato, cordiale e dav ...

Claudio
Data recensione: 2023-05-02

🤩 Consigliatissimo. Partiamo dal nome molto particolare che mi è parso molto simpatico: sucar brusc ovvero in dialetto mantovano il sale (zucchero asp ...

Lorenzo
Data recensione: 2023-06-17

Tutto davvero buono, particolarmente la pasta al sugo d'anatra e il ganascino. Abbinamenti particolari e piatti originali,ma fondati su una solida tra ...

sandra
Data recensione: 2022-01-02

Si respira tradizione in un locale elegante e caldo, con molta cura dei dettagli. Il personale molto cordiale e preparato, ti fa sentire a casa! Il do ...

Linda
Data recensione: 2023-04-25

Locale situato vicino al centro di Mantova che offre piatti tipici della tradizione con con abbinamenti di ingredienti particolari che rendono il piat ...

Luca
Data recensione: 2023-02-27

.... Freschezza, ricerca, serietà, passione si sentono in questo locale, dove i giovani gestori portano avanti una filosofia del cibo che incontra il ...

Nicola
Data recensione: 2021-11-28

Ristorante accogliente e curatissimo, in pieno Centro Storico. Ricavato nei locali di una antica armeria, distrutta da un incendio, la location insist ...

Paolo
Data recensione: 2023-06-23

Ambiente elegante e pulito. Servizio al di sopra delle aspettative. Perfetta descrizione dei cibi serviti elegantemente. Il menù è molto connesso con ...

Pedro
Data recensione: 2022-12-25

Veramente buono, con una selezione di vini di un altro livello. Il cibo è squisito e attenzione delicata. Per la qualità il prezzo è unico. Consiglio ...

Enrica
Data recensione: 2021-11-03

Locale piccolo ma molto accogliente e pulito, personale gentilissimo e attento. Cucina tipica mantovana ma di qualità con prodotti genuini e piatti ri ...

Chiara
Data recensione: 2021-09-22

Siamo capitati qui per pranzo e non potevamo fare scelta migliore! Per antipasto io e il mio ragazzo ci siamo divisi un Magatello di scottona. Come pi ...

Alessandro
Data recensione: 2021-08-20

Probabile che abbia già recensito, ogni volta che ci torniamo è sempre una garanzia. Quasi sempre è per accompagnarci ospiti che non conoscono il loca ...

Oronzo
Data recensione: 2021-11-15

Sono veramente sorpreso del livello di qualità dei ristoranti di Mantova. Fanno a gara sulla qualità degli ingredienti utilizzati e su quella della lo ...

Silvia
Data recensione: 2023-04-27

Ambiente curato, cibo ottimo e servizio super attento! Abbiamo mangiato divinamente e ringraziamo di cuore per l'accoglienza. Alla prossima! Silvia & ...

Luca
Data recensione: 2021-09-19

Ristorante di cucina tipica Mantovana rivisitata e ricercata con prodotti di qualità del territorio. Ottima l'idea delle informazioni sull'origine del ...

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Comparatore

				TR
Sücar Brüsc (Mantova)	87	4.6	5	4.5
DA KETTY, Via Roma (Mantova)	81	3.9198	5		< 1 km
CAPRICE (Mantova)	79	4.4		4.5	< 1 km
CORACINO (Mantova)	71	3.7	4.4	4	< 1 km
L'INCONTRO (Mantova)	85	4.6		4.5	< 1 km
LA BOTTEGA DELLA PIZZA (Mantova)	78	4.2	4	4.5	< 1 km
MINHAJ (Mantova)	89	4.5	5	4.5	< 1 km