Menù di Taverna Bonacolsi

Antipasti: - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana - Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie - Selezione di salumi e formaggi tipici mantovani - Sformatino di zucca con fonduta di taleggio - Cozze gratinate al forno Primi piatti: - Risotto mantovano con zucca e salsiccia - Tortelli di zucca con burro e salvia - Gnocchi alla zucca con burro e parmigiano - Lasagne alla mantovana con ragù di carne - Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia Secondi piatti: - Brasato al vino rosso con polenta - Filetto di manzo alla griglia con patate al forno - Guancia di vitello brasata con purea di patate - Stinco di maiale al forno con verdure grigliate - Baccalà alla vicentina con polenta Contorni: - Verdure grigliate - Patate al forno - Insalata mista - Zucchine alla scapece - Polenta Dolci: - Torta sbrisolona con crema pasticcera - Panna cotta con salsa al cioccolato - Tiramisù tradizionale - Millefoglie alla crema - Sorbetto al limone con frutti di bosco Il menù può variare in base alla disponibilità dei prodotti e alla stagionalità.

Menù aggiornato il: 10/02/2025 08:03:48