Dicono di noi:
Ho cenato da solo in questo locale una domenica sera, sperando di trovare una nuova e innovativa idea che legasse il condimento tipo pizza e una fantastica cotoletta, che tutto sommato è una novità fantastica, invece......
Arrivo, ordino una birra media, cotoletta con porchetta formaggio, chiodini e come contorno patatine fritte Mi viene servita la birra, una moretti da 66 cl quindi non media richiesta (e poteva starci, ma almeno avvertirmi), dopo poco arrivano le patatine fritte senza salse che essendo contorno sarebbero dovute arrivare con il secondo, chiedo le salse, e arriva praticamente subito una ciotolina di mayo, mentre al tavolo a fianco occupato da conoscenti/amici del proprietario vengono portate bottigliette di salse diverse, almeno 4. Dopo vari minuti dal contorno, arriva il pezzo forte, la cotoletta: panatura e pepatura ottima, cottura e colori stupendi, sembra tutto bello, se non fosse per i chiodini, alquanto viscidi e immangiabili, al punto che dopo qualche forchettata sono stati rimossi e lasciati nel piatto perchè pessimi. Non finisco la cotoletta visto che le patatine arrivate con largo anticipo e sgranocchiate nell'attesa mi avevano già mezzo riempito, chiedo di pagare e nessuno al momento del conto mi chiede se fosse stato tutto ok oppure no, nonostante la rimanenza di cibo nel piatto. Riassumendo: se siete amici del gestore ok perchè vi tratteranno con riguardo, altrimenti rassegatevi ad essere clienti di serie B. Nulla da ricriminare ai ragazzi che fanno take-away, che mentre stavo cenando si davano un gran da fare per ottemperare alle loro mansioni e tenere pulito ed in ordine il locale mentre il "gestore" stava al tavolo con i suoi amici. Dulcis in fundo: a casa controllo lo scontrino e mi hanno battuto solo la cotoletta.
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