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Sugo per risotto
Dicono di noi:
Location eccellente, centrale e di fianco alle storiche pescherie. Ottimo ristorante-pescheria, pesce freschissimo, piatti molto indovinati, rapporto qualità prezzo ottimo.
Ero a pranzo da solo: piccolo inconveniente (e può capitare a tutti..) un capello nella tartare di tonno.
Ho fatto notare che non poteva essere mio (non ho più un pelo in testa da anni).. sigh.. sigh..
Cambiato il piatto .. con tante scuse e, cosa d'altri tempi, pranzo offerto. Ci tengo a segnalarlo e recensirlo perché è un gesto da signori, che ho apprezzato molto. Non c'è stato niente da fare, nonostante molta insistenza non ha voluto una lira. Che dire, hanno guadagnato un cliente affezionato!! Tartare di tonno squisita..e.. l'altro giorno .. branzino al cartoccio squisito pure quello !
Lo consiglio a tutti ! Io tornerò di sicuro.
Claudio
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