Il menu del ristorante Pellegrino a Marano di Napoli offre una vasta selezione di piatti deliziosi e tradizionali della cucina italiana. Ecco alcuni piatti che potresti trovare nel menu:
Antipasti:
- Insalata di mare: un mix di frutti di mare freschi e crostacei conditi con olio extravergine d'oliva, limone e prezzemolo.
- Bruschetta al pomodoro: fette di pane croccante condite con pomodoro fresco, aglio, basilico e olio d'oliva.
- Mozzarella di bufala: mozzarella di bufala campana DOP servita con pomodori freschi e basilico.
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole: spaghetti conditi con vongole fresche, aglio, peperoncino e prezzemolo.
- Risotto ai frutti di mare: risotto cremoso arricchito con frutti di mare freschi e prezzemolo.
- Lasagna alla bolognese: sfoglie di pasta intercalate con ragù di carne, besciamella e formaggio gratinato.
Secondi piatti:
- Branzino al forno: branzino fresco cotto al forno con patate e olive.
- Filetto di manzo alla griglia: filetto di manzo alla griglia servito con contorno di verdure di stagione.
- Pollo alla cacciatora: pezzi di pollo cotti lentamente in un sugo di pomodoro, vino rosso, olive e capperi.
Contorni:
- Insalata mista: mix di verdure fresche di stagione condite con olio extravergine d'oliva
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