Antipasti:
- Carpaccio di pesce spada con agrumi e avocado
- Insalata di mare con polpo, gamberi e seppie
- Burrata con pomodori confit e pesto di basilico
- Polpette di melanzane al pomodoro e basilico
Primi:
- Paccheri alla norma con melanzane e ricotta salata
- Risotto allo zafferano con gamberi e limone
- Gnocchetti sardi con ragù di salsiccia e funghi porcini
- Tagliatelle al tartufo nero e burro fuso
Secondi:
- Branzino al cartoccio con patate e olive
- Tagliata di manzo con rucola e grana
- Spigola alla griglia con verdure di stagione
- Coniglio in porchetta con patate arrosto
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Cicoria ripassata
Dolci:
- Tiramisù della casa
- Torta al limone e mandorle
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- Gelato artigianale alla vaniglia con cioccolato fondente
Il menù potrebbe variare in base alla stagionalità dei prodotti e alle proposte del giorno.
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