I migliori Ristoranti di Margherita di Savoia classifica di Febbraio 2025

Margherita di Savoia, città della provincia di Barletta-Andria-Trani, vanta una ricca tradizione culinaria che riflette la sua posizione costiera. Tra i piatti tipici da non perdere c'è il "riso patate e cozze", un piatto saporito e ricco che unisce il gusto delicato delle cozze con la cremosità del riso e la dolcezza delle patate. Un'altra prelibatezza locale è il "panzerotto al pesce azzurro", una sorta di calzone fritto ripieno di pesce azzurro fresco e aromatico. La storia di Margherita di Savoia è strettamente legata alla sua origine termale, risalente all'epoca romana. Le terme, famose per le proprietà curative delle acque salso-bromo-iodiche, attirano visitatori da tutto il mondo. La città ha anche un importante patrimonio storico, con resti archeologici romani e medievali che testimoniano la sua antica grandezza. Dal punto di vista culturale, Margherita di Savoia offre eventi e manifestazioni che celebrano le sue tradizioni locali, come la Festa di San Rocco e la Sagra del Pesce Azzurro, dove è possibile assaporare tutte le specialità del mare preparate secondo le ricette tramandate di generazione in generazione. La città è anche famosa per la produzione di sale, grazie alle sue saline che offrono paesaggi suggestivi e un'importante risorsa economica per il territorio.