Antipasti:
- Insalata di mare: con gamberi, cozze, vongole, calamari e polipo
- Carpaccio di manzo: con rucola, scaglie di grana e olio extravergine di oliva
- Polpo alla griglia: con patate e pomodorini confit
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole: con vongole veraci, aglio, olio e peperoncino
- Risotto ai frutti di mare: con gamberi, cozze, vongole e calamari
- Paccheri al ragù di mare: con polpa di granchio, gamberi e pomodorini freschi
Secondi piatti:
- Tagliata di manzo: con rucola, scaglie di grana e riduzione di aceto balsamico
- Branzino al cartoccio: con patate, pomodorini e olive taggiasche
- Filetto di tonno alla griglia: con capperi, olive nere e pomodorini
Contorni:
- Verdure grigliate: con peperoni, melanzane, zucchine e pomodorini
- Patate al forno: con rosmarino e aglio
- Insalata mista: con pomodorini, mais, olive e carote
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta al cioccolato
Questo è solo un esempio del menù di Tquadro a Marigliano, i piatti potrebbero variare in base alla stagionalità e alla disponibilità degli ingredienti.
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