Cucina Southern italian a Marina di Pietrasanta: i 10 migliori ristoranti

Menù del ristorante: Scialatiello fatto a mano allo scoglio (cozze, vongole, gamberetti, calamari) €15.00 , Seppie alla griglia su crema di frutti di bosco €14.00 , Pastiera €6.00 , Soutè di cozze e vongole con crostini al pecorini €12.00 , Babà €5.00

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Dicono di noi: Sono tornata qui anche quest'anno perché ci avevo mangiato molto bene l'estate scorsa. Questa volta non è andata così bene e ho trovato la cucina meno curata. Un piatto che poteva essere interessante (polpo arrosto su un letto di purè), purtroppo non ha soddisfatto le aspettative perché il polpo era gommoso e un po' duro. Anche le zucchine alla scapece, ordinate dopo, non erano certo all'altezza della tradizione napoletana. Ho già espresso queste critiche su un altro sito e la proprietà mi ha accusato, in modo assai poco urbano, di "nascondermi dietro una tastiera" invece che manifestare subito il malcontento. La verità è che al momento si teme di ferire la suscettibilità di chi sta in cucina. Io non ho bisogno di nascondermi dietro a nessuna tastiera, semplicemente la critica espressa a distanza potrebbe far riconsiderare qualche piatto e prestare più cura nella sua preparazione.

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Dicono di noi: Considerando il costo delle portate non offre qualità: ne nei piatti, ne nella location ne, tantomeno, nel servizio. I piatti poco curati e con pesce di dubbia freschezza, per non parlare della richiesta di un calice di vino "fregato" dalla bottiglia del tavolo vicino che non ha terminato la bottiglia Posti tavola all'esterno vista parcheggio e all'interno poco curati. Il servizio è, poi, la parte peggiore; la cameriera/titolare trasandata e con mani poco curate, che tratta tavoli di conoscenti con unocchio di riguardo a scapito deli altri con i quali è quasi scortese. Un locale così va benissimo, ma dovrebbe moderare i prezzi. Non ci tornerò