Il menù del Rifugio Del Conte a Marsicovetere offre una vasta selezione di piatti tradizionali e creativi della cucina italiana. Ecco alcuni dei piatti presenti nel menù:
Antipasti:
- Antipasto misto del Conte (prosciutto crudo, salame, formaggi misti, olive)
- Carpaccio di manzo con rucola e grana
- Insalata di mare
- Bruschette miste
Primi piatti:
- Paccheri alla norma
- Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia
- Risotto ai frutti di mare
- Lasagna al forno
- Gnocchi alla sorrentina
Secondi piatti:
- Filetto di maiale con salsa al pepe verde
- Tagliata di manzo con rucola e grana
- Branzino al cartoccio con patate e olive
- Scaloppine al limone
- Coniglio alla cacciatora
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Funghi trifolati
- Pure di patate
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta al cioccolato
- Millefoglie alla crema
- Sorbetto al limone
Il Rifugio Del Conte offre inoltre una selezione di vini locali e nazionali per accompagnare i piatti, garantendo così un'esperienza culinaria completa e soddisfacente.
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