Antipasti:
- Insalata mista con formaggio di capra e noci
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
- Funghi porcini trifolati con polenta
Primi:
- Tagliatelle al ragù di cervo
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi alla bava con speck e formaggio
Secondi:
- Filetto di trota con salsa al limone e patate al forno
- Costolette di agnello alla griglia con verdure
- Strudel di carne con crauti e purè di patate
Dolci:
- Torta di mele con gelato alla vaniglia
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- Millefoglie con crema pasticcera e cioccolato fondente
Bibite:
- Acqua minerale naturale o frizzante
- Vino della casa (bianco, rosso o rosato)
- Birra artigianale locale
Caffè:
- Espresso
- Cappuccino
- Macchiato
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