Il menù di Masseria Catucci a Martina Franca offre un'ampia varietà di piatti tipici della cucina pugliese, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Il ristorante è specializzato in piatti a base di carne, pesce e verdure, con un'attenzione particolare alle tradizioni culinarie locali.
Antipasti:
- Burrata con pomodori secchi e rucola
- Frittelle di zucchine e patate
- Polpo alla piastra con patate e olive nere
- Capocollo di Martina Franca con pomodorini e rucola
- Bruschetta con pomodoro e basilico
Primi piatti:
- Orecchiette con cime di rapa e salsiccia
- Risotto ai frutti di mare
- Paccheri con melanzane e ricotta salata
- Ravioli di ricotta e spinaci con pomodoro fresco
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
Secondi piatti:
- Bistecca alla griglia con contorno di verdure
- Pesce spada alla griglia con patate al forno
- Polpette al sugo con purè di patate
- Frittura mista di pesce con verdure grigliate
- Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Pomodori e mozzarella
- Fagioli all'uccelletto
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta al cioccolato
- Gelato artigianale
- Sorbetto al limone
Il menù di Masseria Catucci è ricco e variegato, con piatti che soddisfano tutti i gusti e le esigenze alimentari. Inoltre, il ristorante offre un'ampia selezione di vini locali e nazionali, che completano l'esperienza culinaria offerta dalla struttura. Con un'atmosfera rustica e accogliente, Masseria Catucci è il luogo ideale per gustare i sapori autentici della Puglia e trascorrere piacevoli momenti in compagnia di amici e familiari.
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