Carpaccio: il migliore a Martina Franca

(classifica aggiornata a Dicembre 2024)
19 risultati corrispondono a Carpaccio

Dove mangiare Carpaccio a Martina Franca
1. Osteria del Coco Pazzo
88/100 (1563 valutazioni) - Consigliato da 21 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:45 | 19–23
Vino RossoTagliere Di Affettati MistiPolpette Di Carne Al SugoOrecchiette PomodoroBaccalà Fritto GastronomiaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Vino Rosso , Tagliere Di Affettati Misti , Polpette Di Carne Al Sugo , Orecchiette Pomodoro , Baccalà Fritto
Dicono di noi: Veramente una bella sorpresa con una locazione stupenda fuori dal circuito turistico, personale gentile, preparato, piatti cucinati divinamente, dagli antipasti alle orecchiette, buonissime, assolutamente da non perdere
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2. Il Baretto
87/100 (752 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–16 | 19–00
Filetto di scorfano dello Jonio in guazzettoCrépes SousetteSteak '' Diana''Composta di frutta frescaTagliata di tonno in crosta di sesamo con spinaci al naturale e pesto di capperi GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Filetto di scorfano dello Jonio in guazzetto €0.00 , Crépes Sousette €0.00 , Steak '' Diana'' €0.00 , Composta di frutta fresca €0.00 , Tagliata di tonno in crosta di sesamo con spinaci al naturale e pesto di capperi €0.00
Dicono di noi: Ho cenato con mia moglie locale carino piatti rivisitati alcuni buoni altri meno ma nel complesso buono
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3. Osteria Centomani
86/100 (423 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
GastronomiaRistorante
Dicono di noi: Osteria specialita' marinare fresche
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4. Nausikaa
85/100 (591 valutazioni) - Consigliato da 21 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 20–23
Sfera Di CioccolatoStincoCannolo ScompostoPolpette Di Gallinella Di Mare E SalmoneFave E Cicoria GastronomiaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Sfera Di Cioccolato , Stinco , Cannolo Scomposto , Polpette Di Gallinella Di Mare E Salmone , Fave E Cicoria
Dicono di noi: Pappardelle al ragù di cervo con salsa ai frutti di bosco, strudel di pere con fonduta di formaggio, carpaccio di black Angus... Ecco 3 ottimi motivi per ordinare dal ristorante Nausikaa. Domicilio puntuale e roba arrivata caldissima. Grazie e alla prossima! ?
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5. Macelleria Braceria L'Arte Dell'Arrosto
85/100 (329 valutazioni) - Consigliato da 13 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09–13:30 | 17–23:30
Carne OttimaTagliata GastronomiaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Carne Ottima , Tagliata
Dicono di noi: Ieri sera abbiamo preso l'arrosto d'asporto ed'è stato tutto ottimo.....carpaccio, bombette classiche e impanate, salsiccia, patate e pollo impanato. Lo consiglio, era tutto saporito!! ed'è stata molto apprezzata la gentilezza nel servirci.
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6. Terra Terra - Martina Franca
85/100 (652 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19–23:30
Mille Foglie Con Crema Chantilly E Frutti Di BoscoBurrata Con Frutti Di BoscoTagliere Di Salumi LocaliOrecchiette Di Un Letto Di StracciatellaCrepes Salata Tagliata di pollo con insalata, pomodoro pachino, cacioricotta affumicato e glassa balsamicaBombette “via mercadante” fagiolini e pachinoPolpette di carne al sugoStrascinate di grano arso con fiori di zucchina, gorgonzola dolce, pomodoro secco e gherigli di nociTagliata di manzo con patate chips al forno e spuma di ricotta affumicata Ristorante BirraCocktailDolciFrittoGluten Free
Menù del ristorante: Tagliata di pollo con insalata, pomodoro pachino, cacioricotta affumicato e glassa balsamica €11.00 , Bombette “via mercadante” fagiolini e pachino €8.50 , Polpette di carne al sugo €6.00 , Strascinate di grano arso con fiori di zucchina, gorgonzola dolce, pomodoro secco e gherigli di noci €12.00 , Tagliata di manzo con patate chips al forno e spuma di ricotta affumicata €16.00
Suggeriti dagli utenti: Mille Foglie Con Crema Chantilly E Frutti Di Bosco , Burrata Con Frutti Di Bosco , Tagliere Di Salumi Locali , Orecchiette Di Un Letto Di Stracciatella , Crepes Salata
Dicono di noi: il locale è molto accogliente,il personale discreto e gentile. cibo buono e non banale il prezzo giusto.
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7. Locanda Sant' Eligio
85/100 (183 valutazioni) - Consigliato da 15 persone
Orario di oggi: 16:30–00
GastronomiaRistorante
Dicono di noi: Sono ritornato dopo il lockdown locanda braceria dove si assaggiano ancora i piatti di carne Martinesi tutto ok prezzo super 17 a persona compreso birre menabrea e amaro limoncello e dolcetti caserecci consigliaossimo
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8. zio giacomo
83/100 (847 valutazioni) - Consigliato da 27 persone
Orario di oggi: 20–01
Salsa Rosa PiccantucciaBufala Con BasilicoPolpette Fritte Di CarneTiramisùPizza Alla Frutta GastronomiaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Salsa Rosa Piccantuccia , Bufala Con Basilico , Polpette Fritte Di Carne , Tiramisù , Pizza Alla Frutta
Dicono di noi: Siamo stati in questo locale di sabato sera con una decina di amici. Pizza squisita, ci hanno sistemato un tavolo senza prenotare trovandoci la soluzione, cosa molto difficile da fare di sabato. Unica pecca il telefono non funziona per prenotare, ma il resto grandioso.
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menù
9. I Piaceri del Palato
83/100 (192 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09:30–13:30 | 17:30–23:30
CarneFegatini GastronomiaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Carne , Fegatini
Dicono di noi: Ottimo locale per la carne da asporto. Si ordina qualche ora prima e all'orario voluto la carne è cotta, pronta ad essere portata a casa. Ottima la qualità e buono il rapporto qualità prezzo.
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10. Pizzeria da Zio Giacomo
82/100 (858 valutazioni) - Consigliato da 50 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 20–01
Bufala Con BasilicoPatatine A Cubetti Con Salsa PiccantePizza Dolce Crema E FruttaCarpaccioPatatas Con Salsa Piccante PizzeriaRistorante BirraCocktailDolciPizzaPrimi piatti
Suggeriti dagli utenti: Bufala Con Basilico , Patatine A Cubetti Con Salsa Piccante , Pizza Dolce Crema E Frutta , Carpaccio , Patatas Con Salsa Piccante
Dicono di noi: Comfort zone e comfort food. Niente più speciale! Locale appena rinnovato e davvero bello, all'insegna della passione che ogni singola persona dietro il banco sprigiona. Camerieri super preparati nel RACCONTARE ogni singolo dettaglio di qualsiasi pizza del menù e super cordiali, veloci. Abbiamo ordinato 2 pizze fuori menù a scelta del pizzaiolo che, oltre aver ringraziato personalmente per la bontà e la bravura per l'accostamento degli ingredienti, ci tengo a farlo anche qui. Neanche a farlo apposta, "Zio" Giacomo ci ha deliziati, mentre mangiavamo ottime patatine e polpette di produzione propria, con la preparazione fra i tavoli di una base ciccio condita al momento con capocollo e basilico fresco ripassati in azoto liquido; una chicca, che fa la differenza!! Deliziati dalla qualità degli ingredienti e la varietà di impasti (multicereali e Tritordeum).. ci siamo immersi in un livello glicemico altissimo, assaggiando tutte le pizze dolci presenti nel menù!! Top! Impasto delicato e leggero, qualità degli ingredienti ottima. Ho preso un impasto Tritordeum e assaggiato la multicereali, ma vi garantisco.. la tradizione vuole la farina bianca e credetemi, da Zio Giacomo è un MUST. (senza togliere nulla alle altre) Rapporto qualità prezzo sorprendente. Voto 9.
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11. Macelleria Braceria Granaldi
82/100 (1017 valutazioni) - Consigliato da 21 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 20–00
Salsiccia ZampineBombette PugliesiBanco CarniBombette MisteFegatini BraceriaRistorante Carne
Suggeriti dagli utenti: Salsiccia Zampine , Bombette Pugliesi , Banco Carni , Bombette Miste , Fegatini
Dicono di noi: Una stupenda macelleria braceria , personale attento e cordialissimo .Un posto dove veramente ti togli la voglia di carnevale prezzi veramente onesti, sublime l' antipasto, bombetta super, patate alla martinese ottime, lo consiglio a tutti quelli che vogliono fare una sosta a Martina Franca
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12. Peccati di gola
82/100 (623 valutazioni) - Consigliato da 20 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 20–00
CarpaccioOliveAliciBlack AngusPizza Margherita PizzeriaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Carpaccio , Olive , Alici , Black Angus , Pizza Margherita
Dicono di noi: Causa restrizione ordino 2 pizze da asporto di ottima qualita' e ben lievitate ,sicuramente una delle migliori pizze a martina franca,bconsigliato!!! sicuramente ci ritornero' a gustarla seduto in veranda una di queste sere..bravi ragazzi
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13. La Locanda del Macellaio
80/100 (1354 valutazioni) - Consigliato da 44 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 16–01
Straccetti ImpanatiBombette Di Vari GustiPolpette FritteStraccetti PiccantiPatate Alla Cenere GastronomiaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Straccetti Impanati , Bombette Di Vari Gusti , Polpette Fritte , Straccetti Piccanti , Patate Alla Cenere
Dicono di noi: Sono stata con il mio compagno a pranzo e devo dire che il nuovo locale è fantastico! Persanale super gentile e attento, locale luminoso , spazioso, pulito. Abbiamo ordinato un' antipasto misto a dir poco eccezionale, abbondante e di ottima qualità. L' antipasto comprende un tagliere di salumi e formaggi, carpaccio con rucola e grana, polpettine fritte, polpettine al sugo, un piatto di ricotta freschissima e nodini , due assaggini di parmigiana e peperoni verdi con una purea di patate. All' ingresso prima di sederci avevamo ordinato le bombette di carne e degli straccetti non sapendo dell' abbondanza dell'antipasto. Per la carne avanzata danno delle vaschettine per poterla portare via in modo da non sprecare nulla. Che dire ragazzi davvero complimenti , continuate così! Ritorneremo quanto prima !
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14. Lorma
79/100 (265 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19–00
Tagliere Di SalumiPatate Al FornoStuzzichini Di BenvenutoCarpaccio VegetarianoPizza Della Casa Ristorante
Suggeriti dagli utenti: Tagliere Di Salumi , Patate Al Forno , Stuzzichini Di Benvenuto , Carpaccio Vegetariano , Pizza Della Casa
Dicono di noi: Premesso che a Martina Franca ci sono tantissimi posti in cui mediamente si mangia bene, questo ristorante non ce la fa. La location in contrada Sisto è carina, ma manca organizzazione e attenzione alla qualità dei prodotti. Ci hanno portato un menu tradizionale plastificato, e già non ci siamo con la normativa Covid. Abbiamo chiesto se ordinando carne e pizze arrivavano insieme e ci è stato risposto di sì. Risultato la carne arrivata subito, le pizze dopo un'ora. Privilegiando la gente che veniva per l'asporto. Quando abbiamo chiesto spiegazioni è stata data la colpa all'auto pizzaiolo, con fare sbrigativo e senza mai chiedere scusa. Andando la cibo, io ho preso la tagliata di pollo che era stopposo, il mio compagno quella di capocollo che era nella.media (Ma a Martina ti aspetti che sia il top). Gli altri le pizze senza infamia e senza lode. Non si possono scegliere impasti o non sono attrezzati per le intolleranze. Conto basso, ma onestamente preferivamo mangiar bene! Sconsigliatissimo!
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15. Friendly Pub
72/100 (102 valutazioni) Prenota un tavolo
GastronomiaRistorante
Dicono di noi: Sabato da dimenticare...E' vero siamo arrivati tardi poiché c'era una festa in centro e quindi tanta confusione,il servizio celere, ma ci potevano dire che gli ingredienti per farcire i panini erano finiti, ebbene si abbiamo ordinato due hamburger che ci sembravano davvero sfiziosi leggendo gli ingredienti menzionati nel menù, ma purtroppo come detto prima gli ingredienti erano finiti e quindi abbiamo mangiato questi panini asciutti che facevano assaporare appena il sapore della carne che era veramente di ottima qualità...Poi non ne parliamo delle patatine fritte caserecce molto untuose e quasi nauseanti, birra fresca ma non a temperatura estiva. Un consiglio, quando ci sono difficoltà tali da non garantire un servizio o un prodotto di ottima qualità si fa più bella figura a non far accomodare i clienti anziché perdere di affidabilità....
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16. Ristorante Sagittario
71/100 (1966 valutazioni) - Consigliato da 192 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09–02
UccellettiGrigliata Di CarneCarneTagliata Rucola E GranaSorbetto Al Mandarino Ristorante BirraCarneCocktailDolciPesce
Suggeriti dagli utenti: Uccelletti , Grigliata Di Carne , Carne , Tagliata Rucola E Grana , Sorbetto Al Mandarino
Dicono di noi: Bellissimo ristorante nei pressi del centro storico di Martina Franca dove cortesia del personale eccellente qualità dei cibi fanno di questo posto ristorante veramente di qualità da provare ottimo il rapporto qualità quantità prezzo
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17. Ristorante Braceria Local Carni
70/100 (861 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19–23:30
Veal CarpaccioAntipasto Della CasaCapocollo ImpanatoCarniTagliata Con Rucola E Grana GastronomiaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Veal Carpaccio , Antipasto Della Casa , Capocollo Impanato , Carni , Tagliata Con Rucola E Grana
Dicono di noi: Che dire? La braceria e Francesco ci mancheranno da impazzire! Abbiamo mangiato di tutto e ci siamo sempre trovati benissimo. Squisite le bombette, gli straccetti...ma vogliamo parlare delle polpette?? Consigliatissimo, appena potremo ci ritorneremo sicuramente!
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18. Agroalimentare Pace fondata nel 1568
60/100 (77 valutazioni) Prenota un tavolo
GastronomiaRistorante
Dicono di noi: Considerata la location, di fronte alla Cattedrale, ho avuto l'impressione di trovarmi in uno di quei posti strumentalmente messi in piedi per fare soldi con i turisti: ogni richiesta effettuata sulla base del menù da loro proposto ed esposto all'esterno del locale sembrava un problema insormontabile per gli addetti, che vagavano quasi a vuoto e riuscivano, a malapena, a giustificare le diverse inefficienze della struttura. Alla fine si mangia quello che è disponibile al momento: a me son capitate delle polpettine fritte e della focaccia di scarsa qualità. Di panzerotti e focacce con diverse farciture presenti sul menù, nemmeno l'ombra. ... intanto, i due addetti continuavano a vagare quasi a vuoto...
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19. Sushitao
77/100 (1077 valutazioni) - Consigliato da 28 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09–00
Polpette Di PolipoGamberoni Alla GrigliaSashimi Di Salmone Tonno E BranzinoCarpaccioSashimi Salmone Ristorante
Suggeriti dagli utenti: Polpette Di Polipo , Gamberoni Alla Griglia , Sashimi Di Salmone Tonno E Branzino , Carpaccio , Sashimi Salmone
Dicono di noi: Sul cibo nulla da dire: è buonissimo! L’unico problema è l’organizzazione degli ordini, dato che alcuni non sono proprio arrivati
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