Pane: il migliore a Martina Franca

(classifica aggiornata a Dicembre 2024)
60 risultati corrispondono a Pane

Dove mangiare Pane a Martina Franca

1. Mehta
92/100 (463 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 17–23:30
Suggeriti dagli utenti: Vino Oi Ni , Polpo E Radici , Seared Swordfish , Lava Cake Homemade Ice Cream , Calamari
Dicono di noi: Girando su tripadvisor vengo attratto dai piatti di questo ristorante e decido di andarci con la mia compagna (maggio 2019). Veniamo accolti in sala dallo chef, ragazzo giovane e cordiale. Amuse bouche con calice di prosecco, burro e pane prodotto da loro. Menù molto variegato e particolare con accostamenti interessanti. Prendiamo due antipasti, un primo e un secondo, e due dolci..tre portate a testa. Gli antipasti erano buonissimi, mazancolle ottime; il risotto arancia e gamberi fenomenale, uno dei migliori assaggiati..il polpo cotto a bassa temperatura molto molto buono; DESSERT: un tripudio alla nostra vista, opere d'arte commestibili, complimenti allo chef ad aver richiamato il territorio con un dolce che rappresenta un trullo(vedi foto); la sfera di cioccolato sciolta con dello sciroppo caldo al rosmarino buonissima; entrambi i dessert impiattati in maniera impeccabile, sono i migliori mai assaggiati nella nostra vita, neanke nei ristoranti stellati o della guida michelin o gambero rosso abbiamo visto dei dessert così buoni, con tante preparazioni in un unico dolce, geniali nella presentazione e nella realizzazione. Ho avuto modo di parlare con lo chef il quale mi ha raccontato di aver lavorato con Gino Fabbri e soprattutto con Antonino Maresca un esteta della pasticceria moderna. Sono sicuro che questo ristorante verrà nominato nelle guide gastronomiche più importanti, almeno glielo auguro. Esperienza sublime. Prezzo importante ma adeguato ai piatti. L'unica critica è la sostituzione senza esser avvisati del capocollo al posto del lardo(previsto nel menù) nell'antipasto delle mazzancolle..noi ce ne siamo accorti e l'abbiamo fatto presente. Ristorante da provare assolutamente. Consigliatissimo
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2. Gaonas Officine del Gusto
90/100 (1034 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–23:30
Menù del ristorante: Frisellona al pomodoro €5.00 , Coniglio in umido con patate e cicorie in crema €17.00 , Ravioli di burrata locale con cardoncelli e cacio affumicato €13.00 , Risotto con mortadella di Mangalica caciocavallo e pistacchio €16.00 , Strudel di mele: sfoglia calda di mele, gelato e frutti di bosco €6.00
Suggeriti dagli utenti: Polpetta Con Compiti Di Pomodori Gialli , Tartare Di Vitello , Guancia Al Tartufo Nero A Bassa Temperatura , Spaghettoni Ai Ricci , Arrosto Di Maialino Glassato
Dicono di noi: Ho preso due antipasti e un dolce, tutto molto buono. La prossima volta che tornerò a Martina Franca sicuro tornerò! Personale impeccabile!
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3. Antico Forno I Sassi di Matera
89/100 (222 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09:30–15:30 | 17–00
Dicono di noi: Sera d'Agosto con caldo insopportabile anche nella fresca Martina Franca, ma si decide di andare per cena all'Antico Forno I Sassi di Matera. Fuori dalla confusione, ma sempre in centro, finalmente si respira un pò di più. Bella location, con tavoli all'esterno e luci soffuse con musica di sottofondo, ma la parte più bella la fa il titolare Vito, una specie di pirata dei Caraibi simpaticissimo che ti mette subito a tuo agio. La scelta è varia e si basa sempre su prodotti freschi con una buona scelta di vini lucani e non. Ho assaporato un ottimo tagliere di salumi vari con ottimi formaggi, con relativo accompagnamento di marmellate e miele, nonché un formidabile capocollo alla brace e dell'altrettanto ottima stracciatella fresca. E' seguita una buonissima salsiccia arrosto su un letto di stracciatella con peperoni cruschi sbriciolati. Mi è stato servito un buon rosato fresco di una cantina lucana che si è fatto gustare sino alla fine. Vito poi ci ha offerto del gelato artigianale e gli amari. E' stata una piacevolissima serata in un posto tranquillo, via dalla pazza folla, con un ottimo rapporto qualità/prezzo. In tre il conto è stato di €. 55,00. Vi consiglio senz'altro di provarlo e di tenerlo presente nelle vostre serate nella stupenda Martina Franca.
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4. Caffe' Chicco d'Oro
88/100 (319 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Dicono di noi: Se il buongiorno .... Ottimo caffè e cornetti deliziosi ... personale professionale e gentile Prezzi giusti
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5. Gotha Lounge & Restaurant
87/100 (195 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–00
Suggeriti dagli utenti: Gamberoni , Gelato , Tortino Di Verdure , Toast
Dicono di noi: La location é senza dubbio stupenda, con una sala accogliente e un giardino all'aperto molto carino. Il menù é molto ristretto, ma le pietanze sono risultate gradite. L'unica cosa che non mi è piaciuta é il personale. Forse 1 cameriere é troppo poco e dovrebbe essere più tollerante con degli ospiti "speciali" come i bambini, rimproverati ogni due secondi solo perché si sono alzati da tavola
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6. Le Radici - Osteria Tipica Martinese
87/100 (195 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 20–23
Suggeriti dagli utenti: Guancia Di Maiale Con Salsa , Arrosto Misto Salsiccia Bombette E Fegatin , Uovo Al Sugo Di Ragù , Patate Al Forno , Stinco Di Vitello Al Primitivo Su Letto Di Purè Di Fave
Dicono di noi: Piatti tipici che puoi trovare ovunque nella zona, location e servizio standard. Antipasti un po' miseri con purea di fave sotto lo standard di zona, braciole piccole come le porzioni dei primi. Servizio da fast food in centro commerciale. Niente di cattivo, ma assolutamente niente da ricordare.
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7. Angelini antico forno a legna
87/100 (151 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08–13:30 | 17–20:30
Dicono di noi: ci siamo fermati qui durante la visita a Martina franca, volevamo un pasto veloce da consumare per strada. bellissima scoperta ; panificio caratteristico della zona con forno a legna . Abbiamo assaggiato sia la fcazz che la pztidd focaccia al pomodoro e ripiena con olive e cipolla) , ottimi. lo consiglio
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8. Caseificio Gentile
86/100 (231 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Tagliere Di Salumi E Formaggi , Pane Del Coperto , Capocollo E Stracciatella , Scamorza Affumicata E Uccelletti Scamorza E Pancetta , Giuncata E Ricotta
Dicono di noi: Locale a conduzione familiare, assolutamente genuino ed in grado di offrire prodotti a km 0 come capocollo e burrata a dei prezzi molto accessibili. Pur essendo molto rustico è situato in pieno centro. Personale simpaticissimo. Consigliato.
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9. La Porta Di San Pietro
86/100 (197 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–23
Dicono di noi: Posticino rustico e accogliente nel cuore del centro storico di Martina Franca, in cui mangiare carne e salumi gustosissimi e di ottima qualità! Il Servizio attento e caloroso ha reso la nostra cenetta perfetta. Consigliato!
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10. Ristorante Torre di Angelucco
85/100 (976 valutazioni) - Consigliato da 19 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15:30 | 19:30–23:30
Suggeriti dagli utenti: Branzino In Umido , Filetto , Espresso , Risotto Alla Crema Di Scampi Con Pistacchi , Vitella Con Cicoria E Crema Di Zucca
Dicono di noi: Finalmente dopo tanta clausura riusciamo a vivere una domenica gustando le pietanze preparate dalla maestria di Angela. Sapiente miscela fra prodotti della tradizione unità alla professionale creatività della innovazione. Cultura culinaria a " buon prezzo" Servizio ai tavoli coordinato da Alessandro che somma alla professionalità la familiarità attenta del servizio. Ottima e qualificata la carta vini , ottimo mix fra vini del territorio e nazionali Abbiamo gustato oggi come antipasti un delizioso e delicato flan di carciofi su fonduta di caciocavallo in alternativa una delicata proposta di croccante di baccalà e patate. Per i primi abbiamo scelto il risotto con scambi con julienne di zucchine e Pistacchi, ottimo l"amalgama ben equilibrato con gusti distinti piacevolmente....piatto da raccomandare... Il filetto di vitello con la caponata di verdure, morbidezza, sapori e tanta qualità I dolci ....inevitabili anche per chi sta a dieta, il bocconotto si tutti. Insomma Angela ed Alessandro si confermano per essere il Top .....a buon prezzo. Grazie Suggerita e Necessaria la prenotazione
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11. Masseria Catucci
85/100 (590 valutazioni) - Consigliato da 22 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Luogo perfetto per trascorrere una bella cena , ottimo antipasto , buona scelta di primi , e suggerisco fortemente l’arrosto di carne
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12. Macelleria Pollo D’oro Da Filippo
85/100 (143 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08–13:30 | 16–21:30
Dicono di noi: la mia macelleria di fiducia, iscritta al consorzio "capocollo di martina franca", all'interno uno spettacolo che rende onore al grande salume della valle d'itria , rigorosamente artiginale !!! ovviamente di propria produzione , garantisce l'amico filippo, gustosissimo da provare nei taglieri , accompagnato dall'altrettanto ottimo caciocavallo martinese, o da acquistare , meglio se intero , cosi' da poter conservare meglio tutto il sapore! buono anche l'arrosto misto , soprattutto la salsiccia e le bombette impanate , tenere e saporite. tutto il gusto della tradizione martinese!
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13. La Garganta Officine del Panino
85/100 (65 valutazioni) Prenota un tavolo
Dicono di noi: locale piccolo ed accogleinte... personale gentile e disponibile... Panini da urlo, prodotti tipici e non. qualità dei prodotti davvero alta.
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14. Speciale Dolci e Caffè Veronero
84/100 (569 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 06–21:30
Suggeriti dagli utenti: Gelato Crema Di Pistacchio E Panna , Aperitivo Salato , Mini Mousse Al Pistacchio , Krapfen , Biscotti
Dicono di noi: Buon bar e buona e innovativa pasticceria. Esteticamente bella anche la preparazione degli antipasti. Da migliorare il servizio e l'attenzione al cliente. Certe volte mi sembra di essere trasparente. C'è uno stuolo di persone dietro il bancone ma nessuno che riesce ad "attenzionare" il cliente. È arrivato per caso il pasticcere dalla cucina che richiamasse qualcuno del personale per essere finalmente servito. Il bar ha una sua personalità ma non basta se si trascura l'accoglienza è il servizio del cliente... Di tutti i clienti.
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15. Paradiso di Puglia
83/100 (310 valutazioni) - Consigliato da 11 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Consigliato per caso ed è stata una scoperta fantastica!!! Senza troppe pretese,accoglienza d’incanto e proprietario eccezionaleeeee!!!! Andateciiiii e non ve ne pentirete ve lo assicuro! Due antipasti della casa,due primi (orecchiette con polpette di pane assolutamente da provare) acqua ed il vino locale pugliese il Primitivo €50 in più offerto limoncello e cantucci!!! Come stare a casa pur stando in vacanza! Torneremo sicuramente! Grazieeeeeeee per tutto!
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16. Trattoria da Pino
83/100 (205 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–03
Suggeriti dagli utenti: Frittee Di Cavolfiore , Antipasto Locale , Pizzette Con Pezzi Di Frittata , Prosciutto Crudo Con Saame , Uccelletti Con Pancetta
Dicono di noi: Cena in famiglia con amici. Assenza di menù con prezzi, ci è stato detto tutto a voce...Antipasto da trattoria, tutto freddo ma buono; 2-3 scelte di primi e secondi come in una tipica trattoria, buoni ma semplici, nulla di elaborato..peccato che il conto totale fosse da ristorante...85 euro 2 adulti e 2 bambini mi sembra un po' troppo..e poi aver portato fave e cicorie (no cicorie ma peperoni) durante l'antipasto, ma poi inserito con il prezzo di 2 prima è stato il tocco finale. Ho avuto la sensazione che il conto rispecchiasse il fatto che eravamo solo 2 tavoli e dovessero far serata.
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17. Braceria Trattoria Martinese
82/100 (135 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Dicono di noi: Il cibo era ottimo, l'attesa breve e il proprietario simpaticissimo! Per non parlare del prezzo, il cibo era regalato! Ci riandrei e lo consiglio a tutti.
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18. Peccati di gola
82/100 (623 valutazioni) - Consigliato da 20 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Animelle Al Fornello Tipico Martinese , Piatto Di Carne Mista Straccetti Di Manzo Impanati Bombette Miste E Fegatini , Alici , Olive , Polpette E Patatine
Dicono di noi: Causa restrizione ordino 2 pizze da asporto di ottima qualita' e ben lievitate ,sicuramente una delle migliori pizze a martina franca,bconsigliato!!! sicuramente ci ritornero' a gustarla seduto in veranda una di queste sere..bravi ragazzi
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19. Birreria Fratelli di Pinta
82/100 (406 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Tiramisù , Scamorza Affumicata , Panino Rutti Di Bosco , Hanburger , Panino Con Hamburger Di Cavallo
Dicono di noi: La migliore birreria in Valle d’Itria, senza se e senza ma. Selezione di birre strepitose ed introvabili e continua variazione. Ottima anche la cucina, con proposte di qualità e diverse dai soliti pub. Staff molto cordiale e preparato. Il posto perfetto per una serata tra amici. Torneremo sicuramente!
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20. La Grotta Della Pinsa
82/100 (150 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 17–23
Suggeriti dagli utenti: Pinsa Origano E Pomodorini , Pinsa Prosciutto E Funghi , Pinsa Capricciosa , Pinsa La Grotta , Pizza Capricciosa Ottima
Dicono di noi: Una scoperta gradevolissima. Si mangia una pinsa stupenda. Ingredienti ottimi, impasto leggero e sapiritissimo. Personale cortese e professionale, insomma da ritornarci per provare altri tipi di pinsa.
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21. Latteria del Ringo
81/100 (605 valutazioni) - Consigliato da 8 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Piadina Bina Con Mortadella E Caciocavallo , Spritz , Puccia Daniela Con Radicchio Capocollo Di Martina Noci E Stracciatella , Gelato , Gelato al pistacchio
Dicono di noi: Sono ritornata in questa gelateria dopo tanto tempo, questa volta per provare qualcosa di salato, abbiamo fatto un aperitivo gustoso con ingredienti di alta qualità dal capocollo alla burratina. Inoltre le ragazze sono state molto gentili e disponibili, ci torneremo magari presto!
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22. Barley Brewpub - Birrificio Valle d'Itria
80/100 (423 valutazioni) - Consigliato da 11 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Pistacchio Tortino Dal Cuore Morbido , Nachos Con Crema Di Formaggi E Salsa Mexicana , Assaggini Di Birra , Hamburger Vegetariano , Poke Bowl
Dicono di noi: No comment... Servizio indecente, lento, e per giunta maleducato nelle risposte.... Ma più, sconsigliato!!!
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23. Zio Santino Hamburgeria
80/100 (224 valutazioni) Prenota un tavolo
Dicono di noi: Zio Santino assicura la combo perfetta per ogni amante del cibo: panini personalizzabili in toto e prezzi bassi rispetto a qualsiasi altro pub in centro. Consiglio inoltre le wings, davvero ottime.
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24. La Locanda del Macellaio
80/100 (1354 valutazioni) - Consigliato da 44 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 16–01
Suggeriti dagli utenti: Bombette Con Grana E Pesto , Tagliata , Bombette Martinesi , Patate Alla Cenere , Bombette Miste
Dicono di noi: Sono stata con il mio compagno a pranzo e devo dire che il nuovo locale è fantastico! Persanale super gentile e attento, locale luminoso , spazioso, pulito. Abbiamo ordinato un' antipasto misto a dir poco eccezionale, abbondante e di ottima qualità. L' antipasto comprende un tagliere di salumi e formaggi, carpaccio con rucola e grana, polpettine fritte, polpettine al sugo, un piatto di ricotta freschissima e nodini , due assaggini di parmigiana e peperoni verdi con una purea di patate. All' ingresso prima di sederci avevamo ordinato le bombette di carne e degli straccetti non sapendo dell' abbondanza dell'antipasto. Per la carne avanzata danno delle vaschettine per poterla portare via in modo da non sprecare nulla. Che dire ragazzi davvero complimenti , continuate così! Ritorneremo quanto prima !
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25. Cellar Irish Pub
79/100 (156 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Colazione Irlandese
Dicono di noi: Di passaggio a Martina ci siamo recati in questo pub...accolti in maniera non consona ci siamo seduti e dopo una mezz'ora è arrivato il primo cameriere da premettere che c'era pochissima gente...abbiamo ordinato una piadina, un panino e delle patatine...la piadina orribile cruda e con la mortadella che non era freschissima....il panino secco...da non tornarci più....
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26. In Chiostro
79/100 (544 valutazioni) - Consigliato da 32 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 20:30–03
Suggeriti dagli utenti: Pizza Con Capocollo Di Martina Franca , Frittura Mista Di Stagione , Crema Di Fave , Pizza Napoli , Caprese Con Mozzarella Fresca E Rucola
Dicono di noi: Penso di essere stato tra i primi clienti dopo la chiusura da COVID: In Chiostro riapriva quella sera stessa e c'eravamo praticamente solo noi. I proprietari sono stati gentilissimi e corretti nello spiegarci che, a causa della riapertura così recente, erano disponibili solo pizze e panzerotti. Il locale è molto bello, situato in un palazzo antico; attualmente, a causa delle disposizioni anticovid, si cena in un cortiletto esterno. La posizione è centralissima, a due passi dal Palazzo Ducale, ma in una strada secondaria lontana dal caos del corso principale. Abbiamo preso due pizze, una birra e un'acqua: le pizze erano davvero squisite, con una massa gustosa e ingredienti saporitissimi. Sulla mia, denominata Martinese, c'erano caciocavallo e capocollo tipici di Martina Franca! Buona la birra Raffo. Il prezzo, considerando posizione ed esperienza generale, è stato davvero ottimo: solo 11 euro a testa. Per me è un punto di riferimento per quando tornerò a Martina.
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27. Lorma
79/100 (265 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19–00
Suggeriti dagli utenti: Stuzzichini Di Benvenuto , Tagliere Di Salumi , Fegatini , Bombette , Verdure Grigliate
Dicono di noi: Premesso che a Martina Franca ci sono tantissimi posti in cui mediamente si mangia bene, questo ristorante non ce la fa. La location in contrada Sisto è carina, ma manca organizzazione e attenzione alla qualità dei prodotti. Ci hanno portato un menu tradizionale plastificato, e già non ci siamo con la normativa Covid. Abbiamo chiesto se ordinando carne e pizze arrivavano insieme e ci è stato risposto di sì. Risultato la carne arrivata subito, le pizze dopo un'ora. Privilegiando la gente che veniva per l'asporto. Quando abbiamo chiesto spiegazioni è stata data la colpa all'auto pizzaiolo, con fare sbrigativo e senza mai chiedere scusa. Andando la cibo, io ho preso la tagliata di pollo che era stopposo, il mio compagno quella di capocollo che era nella.media (Ma a Martina ti aspetti che sia il top). Gli altri le pizze senza infamia e senza lode. Non si possono scegliere impasti o non sono attrezzati per le intolleranze. Conto basso, ma onestamente preferivamo mangiar bene! Sconsigliatissimo!
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28. Il Vecchio Granaio
78/100 (170 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Siamo capitati in questo ristorante per puro caso e abbiamo avuto un’ottima esperienza. Piatti abbondanti e squisiti, il personale molto accogliente e gentile. Ci ritorneremo sicuramente e lo consigliamo.
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29. Relais Masseria Sant'elia
78/100 (113 valutazioni) - Consigliato da 3 persone
Dicono di noi: Tornato la seconda volta con mia moglie ieri sera a cena, dopo essere stati a pranzo lo scorso inverno (tutto perfetto) , ieri sera siamo andati via con l'amaro in bocca. Ci hanno riservato un tavolo intimo in una bella terrazza dove eravamo magnificamente soli tra gli ulivi, gli antipasti erano abbondanti, rustici, variegati e buoni. Dopo un buon primo arriva la nota dolente, il tanto millantato maialino annunciato per telefono alla prenotazione ci dicono che non c'è, come unica alternativa ci portano il filetto di vitello con patate. Considerato che siamo in una masseria nel cuore della valle d'Itria ci aspettiamo dell'ottima carne, invece era stracotta, stopposa e di pessimo sapore, ci ha dato l'impressione di essere carne congelata... maldestramente affogata nell'aceto balsamico forse per camuffare un po' il tutto. Al cameriere spieghiamo perché abbiamo lasciato tutto il secondo, in modo poco convinto ci chiede se volessimo qualcos'altro e dopo aver preso un digestivo senza dolce perché ci dicono che non c'è neanche quello, paghiamo un conto onesto se non fosse stato per quel secondo e andiamo via aspettandoci dalla titolare spiegazioni o sconti che non sono mai arrivati...
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30. Prodotti da forno di Zia Pina
78/100 (121 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 07:30–14 | 17–21
Suggeriti dagli utenti: Dolcetti Secchi Di Pasta Di Mandorle , Panbriosce Con Nutella , Strudel Salato Vari Di Verdure E Formaggi E Altro , Focaccia Pugliese , Pizzette
Dicono di noi: In viaggio in Puglia siamo arrivati a Martina Franca e abbiamo scoperto questo splendido forno. Il bancone era ricchissimo di focacce, rustici, rotoli e polpette fritte. I proprietari sono gentilissimi e troppo simpatici, inoltre la signora ci ha fritto i panzerotti espressi, al momento, ed erano i più buoni che abbiamo mangiato durante il viaggio. Le polpette fritte sono finite in un momento e siamo dovuti rientrare per fare scorta di focaccia, taralli e friselle (di tanti tipi e farine differenti, quelli con la curcuma sono spaziali). I prezzi sono ottimi e la prossima volta in Puglia ci torneremo sicuramente!
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