Pappardelle cinghiale: il migliore a Marzabotto

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Dicono di noi: Sono andata lì solo per il famoso borlengo...e visto il nome del ristorante pensavo di andare sul sicuro! Non c’è n’è arrivato nessuno in tutto il pasto. Quando ci hanno portato l’ultimo piatto l’ho fatto presente e la risposta è stata “c’è molto da fare in cucina”...alla fine del pasto ci hanno fatto avere un borlengo crudo...ci avevo già mangiato e so che i borglenghi sono molto buoni di solito. Può capitare una giornata “no”, il locale era molto pieno...ma mi sarei aspettata almeno delle scuse alla cassa! Non sarebbe stato un problema se i piatti avessero tardato...ma in un posto famoso per i borlenghi, non riuscirne a mangiare neanche uno è inammissibile!!