I migliori Ristoranti di Masone classifica di Febbraio 2025

Masone è una piccola località nella provincia di Genova, famosa per la sua cucina tipica ligure che delizia i palati di residenti e visitatori. Tra i piatti tradizionali più rinomati troviamo la "Pansoti", ravioli ripieni di erbette locali come borragine, prezzemolo e ricotta, conditi con salsa di noci. Un piatto che racchiude i sapori freschi e genuini della tradizione ligure. Da non perdere anche la "Farinata", una sorta di focaccia croccante a base di farina di ceci, olio extravergine d'oliva e sale, perfetta da gustare calda appena sfornata. Per i buongustai, imperdibile è il "Cappon magro", un piatto complesso e ricco a base di pesce, verdure e maionese, tipico delle festività religiose. Dal punto di vista storico, Masone vanta una lunga tradizione legata alla lavorazione del marmo, testimoniata dai numerosi edifici e monumenti realizzati con questa pregiata pietra locale. La città conserva anche resti archeologici che risalgono all'epoca romana, arricchendo il patrimonio culturale della zona. Inoltre, Masone è circondata da una natura incontaminata, con sentieri panoramici che offrono splendide vedute sul mare e sulle colline circostanti. La cultura locale si esprime attraverso feste tradizionali, come la Sagra del Pesto alla genovese e la Festa della Focaccia, che celebrano le eccellenze culinarie del territorio. Masone è anche nota per le sue tradizioni musicali e folkloristiche, con gruppi che si esibiscono in danze e canti popolari durante le festività. In sintesi, Masone Genova è un luogo che incanta i sensi con i suoi piatti tipici, affascina con la sua storia millenaria e coinvolge con le sue tradizioni culturali radicate nel territorio. Un vero scrigno di sapori