Menù del ristorante:
Uovo pochè su fonduta di Fossa alle Erbe e Tartufo pregiato €18.00
, Capesante scottate in plancia su Porcino di stagione e ciuffi di Cipolla rossa di Tropea marinata €18.00
, Tortino di Carne Salada con insalatina esotica di Avocado, Mela verde e Sesano, gelée di Rapa rossa e Caviale Nero Beluga €20.00
, Risotto Carnaroli con acqua di Cicoria, Burrata artigianale e Gambero rosso di Sicilia crudo €20.00
, Tagliatelle artigianali con farina di Ceci, Bottarga di Muggine delle Egadi, Lime e Pepe rosa €18.00
Dicono di noi:
Wow super romantico e location meravigliosa.In un piccolo borgo c’é questo ristorante nell hotel che ha prodotti a base di tartufo e anche primi e secondi di pesce. Lista dei vini top!!
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