Certamente! Ecco alcuni piatti che potresti trovare nel menu de L'Arco Di Cybo a Massa:
Antipasti:
- Insalata di mare con gamberi, polpo e calamari
- Carpaccio di manzo con scaglie di parmigiano e rucola
- Bruschetta con pomodorini freschi, basilico e olio extravergine di oliva
- Prosciutto crudo con mozzarella di bufala e pomodori secchi
- Cozze alla marinara con pane tostato
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole veraci
- Risotto allo zafferano con gamberi e zucchine
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
- Gnocchi al pesto genovese
Secondi piatti:
- Filetto di branzino al limone con contorno di verdure grigliate
- Bistecca alla fiorentina con patate arrosto
- Scaloppine al marsala con funghi porcini
- Stinco di maiale brasato con polenta
- Grigliata mista di carne con salsicce, costine e pollo
Contorni:
- Insalata mista con pomodorini e olive
- Patate al forno con rosmarino
- Verdure alla griglia con aceto balsamico
- Zucchine trifolate con aglio e prezzemolo
- Fagioli all'uccelletto con pancetta e pomodoro
Dolci:
- Tiramisù fatto in casa
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- Torta al cioccolato con crema past
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