Cozze: il migliore a Massa

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Dicono di noi: Questa locanda fin da subito da un senso confortante di famiglia. Il menù è abbastanza vario e permette di spaziare tra piatti di terra e di mare, anche della tradizione Massese. La passione per la cucina si assapora negli ottimi piatti a base di buoni ingredienti ben cucinati, il risultato è un tripudio di gusto! Le porzioni sono abbondanti ed il servizio veloce e cordiale. Siamo andati in questo locale su indicazione di un amico, che ringraziamo vivamente, ed abbiamo provato gli antipasti misti della casa, una serie di assaggi che vanno dal mare alla terra, per poi passare alla tagliata di Angus Argentino con rucola e grana e Frittura di Totani, Gamberi e Acciughe di Monterosso con verdurine accompagnati da patate al forno e carciofi fritti. Tutte porzioni abbondanti, tanto che un pasto completo di tre portate (antipasto, primo e secondo) sarebbe difficile da terminare. Alla fine, anche se sazi, ci siamo fatti tentare da uno dei dolci, anch’essi fatti in casa, pasta frolla con crema di mascarpone e fragole. Il proprietario, gentilissimo, ci ha accolto e ci ha descritto ogni portata. Il locale offre la possibilità di avere anche fuori menù, previa ordinazione telefonica, come catalana o cruditè di pesce. Che dire fa piacere trovare posti come questo, dove l’amore per la cucina si sposa con l’utilizzo di ingredienti ottimi e con la gentilezza. Torneremo per provare anche i primi piatti.