Il menù di Masseria Appia Antica a Massafra offre una vasta selezione di piatti tipici della cucina pugliese, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Ecco alcuni dei piatti che si possono trovare nel menù:
Antipasti:
- Burrata con pomodori secchi e rucola
- Frittelle di zucchine e fiori di zucca
- Polipo alla griglia con patate e olive nere
Primi piatti:
- Orecchiette con cime di rapa e salsiccia
- Ravioli ripieni di ricotta e pomodoro fresco
- Risotto allo scoglio con frutti di mare
Secondi piatti:
- Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana
- Pesce spada alla griglia con verdure di stagione
- Coniglio alla cacciatora con olive e pomodoro
Contorni:
- Insalata mista con pomodorini e mais
- Patate al forno con rosmarino
- Verdure grigliate
Dolci:
- Tiramisù
- Pasticciotto leccese
- Semifreddo al limone
Il menù di Masseria Appia Antica varia a seconda della stagionalità e della disponibilità degli ingredienti, garantendo sempre piatti freschi e deliziosi per soddisfare tutti i gusti dei clienti.
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