Antipasti:
- Bruschetta con pomodoro fresco e basilico
- Insalata caprese con mozzarella di bufala
- Polpette al sugo con crostini di pane
- Burrata con pomodorini e rucola
- Affettati misti con formaggi locali
Primi piatti:
- Orecchiette con cime di rapa e salsiccia
- Ravioli ricotta e spinaci al burro e salvia
- Tagliatelle al ragù di carne
- Spaghetti alle vongole
- Risotto ai funghi porcini
Secondi piatti:
- Braciola di maiale al sugo
- Involtini di melanzane alla parmigiana
- Spigola al cartoccio con pomodorini e olive
- Bistecca alla griglia con contorno di verdure
- Coniglio in umido con patate
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Frittura di zucchine e melanzane
- Cicoria ripassata
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di ricotta e cioccolato
- Semifreddo alle mandorle
- Cannoli siciliani
Bevande:
- Acqua naturale o frizzante
- Birre artigianali locali
- Vini della regione
- Bibite analcoliche
- Caffè espresso o cappuccino
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