Certamente! Ecco il menù di Hemingway's Bistrot a Matera:
Antipasti:
- Insalata di mare con frutti di mare freschi e verdure di stagione
- Bruschetta con pomodori freschi e basilico
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
Primi piatti:
- Pasta alla carbonara con guanciale croccante e uova
- Risotto ai funghi porcini e tartufo
- Gnocchi fatti in casa con salsa al pomodoro e basilico
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia con patate arrosto
- Salmone alla griglia con salsa al limone e prezzemolo
- Scaloppine al marsala con funghi porcini
Contorni:
- Insalata mista con dressing alla senape
- Patate al forno con rosmarino
- Verdure grigliate di stagione
Dolci:
- Tiramisù fatto in casa
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente con gelato alla vaniglia
Il menù può variare a seconda della disponibilità e della stagionalità degli ingredienti. Buon appetito!
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