Antipasti:
- Burrata con pomodori secchi e rucola
- Stracciatella con pomodori freschi e basilico
- Bruschetta con pomodoro e basilico
- Caprese con mozzarella di bufala e pomodori
Primi piatti:
- Orecchiette con cime di rapa
- Cavatelli con pomodoro fresco e ricotta salata
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
- Paccheri ai frutti di mare
Secondi piatti:
- Frittura di paranza con verdure fritte
- Polpette al sugo
- Involtini di melanzane alla parmigiana
- Cotoletta alla milanese con patatine fritte
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Pomodori al gratin
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato
- Sorbetto al limone
Bevande:
- Acqua naturale/frizzante
- Vino della casa (bianco/rosso)
- Birra artigianale
- Caffè espresso
Il menù di Tipicamente Matera offre una vasta selezione di piatti tipici della tradizione materana, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità per garantire un'esperienza culinaria autentica e memorabile.
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