Antipasti:
- Insalata di mare: assortimento di frutti di mare con verdure fresche e condimento leggero
- Bruschetta ai pomodorini: pane tostato con pomodorini freschi, aglio, basilico e olio extravergine di oliva
- Carpaccio di manzo: fettine sottili di manzo marinato con rucola, scaglie di grana e olio al tartufo
Primi piatti:
- Orecchiette con cime di rapa e salsiccia: tipica pasta materana con verdure e salsiccia
- Risotto ai frutti di mare: risotto cremoso con frutti di mare freschi e prezzemolo
- Ravioli al tartufo: ravioli ripieni di ricotta e tartufo nero, conditi con burro e salvia
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia: filetto di manzo alla griglia con contorno di verdure di stagione
- Branzino al forno: branzino al forno con patate e olive nere
- Costolette d'agnello: costolette d'agnello alla griglia con contorno di patate al rosmarino
Dolci:
- Tiramisù: classico dolce al cucchiaio con savoiardi, caffè e mascarpone
- Torta al cioccolato: torta morbida al cioccolato fondente con salsa alla vaniglia
- Panna cotta: dolce cremoso con salsa ai frutti di bosco
Vini:
- Aglianico del Vulture: vino rosso robusto e strutturato, tipico della zona di Matera
Si è verificato un errore! Riprova tra qualche minuto