Certamente! Ecco un esempio di menù del Ristorante Quid a Matera:
Antipasti:
- Burrata di bufala con pomodorini confit e pesto di basilico
- Polpo alla griglia con patate al rosmarino e salsa verde
- Insalata di mare con gamberi, polpo, seppie e olive taggiasche
Primi piatti:
- Orecchiette con cime di rapa e salsiccia
- Risotto allo zafferano con gamberi e pomodorini
- Paccheri alla amatriciana con guanciale croccante e pecorino
Secondi piatti:
- Filetto di branzino alla griglia con verdure di stagione
- Fiorentina di manzo con patate al forno e salsa ai funghi porcini
- Coniglio alla cacciatora con pomodorini e olive
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno con rosmarino
- Verdure grigliate
Dolci:
- Tiramisù alle fragole
- Panna cotta con coulis di frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente con crema al caffè
Il menù può variare in base alla disponibilità stagionale degli ingredienti. Buon appetito!
Si è verificato un errore! Riprova tra qualche minuto