Cucina Contemporanea a Matera: i 10 migliori ristoranti

(classifica aggiornata a Febbraio 2025)
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Piatti suggeriti

Pizza Pizze Puccia Sushi Aperitivo Pesce crudo Gelato Dolci Pesce Panzerotto Carne Pizza margherita Come di rapa e crusco Cacio e pepe Tagliata Cassata siciliana Orecchiette Zuppa inglese Pepata di cozze all you can war Ravioli burro e salvia Lagane con crema di ceci e gambero violetto fresco Pizza estiva Antipasto Salmone Cacio e pepe dei sassi Paccheri Tortellini Polpette di pane Funghi Pizza vecchia matera Funghi porcini Torta Orecchiette di grano arso Panzerotti Spaghetto baccalà e crusco Ceccio Tagliere ape e drink Cavatelli al sugo Sughetto di baccalà Pasta Pizza al canapa Pane e frittata Pizza e patatine Pucce Gelato e pasticceria Ravioli ripieni porcini e funghi con crema di zucca e guanciale croccante Peperone crusco Brace Lagane al pistacchio Pasta al sugo Sfogliatelle Pizza con farina di canapa Frittura di verdure ad aria Antipasti Pomodoro e basilico Pizza alle melanzane Lagane con cicerchie e funghi cardoncelli Panini Frittura di calamari Caffè Pancia di maiale Primi piatti Carne alla brace Orecchiette e come di rape rotolo rustico Strascinati Orecchiette funghi e salsiccia Tagliatelle al forno Panini con hamburger Carpaccio Insalata di mare Cialledda Pizza con salame piccante Cavatelli con broccoli Pancotto Tagliata di manzo Cavatelli con ceci neri baccalà e peperoni cruschi Agnello Nighiri Rollè di tonno Antipasto misto gelato stracciatella Riso patate e cozze Hamburgers Orecchiette in tegamino Pizza principessa Tagliolini al melone Insalata Cime di rapa e crusco Carbonara Crepes e gelato al pistacchio Spaghetti matera Bollicine bistrot Orecchiette alla materana Pizza parmigiana Linguine all'aglianico Frappè Braciole
ESPANDI
RIDUCI

Piatti

Brownie Il Mio Dolce corona Pecora In Crosta Pizza Del Capitano Tortelli Con Scorfano E Ricotta Di Pecora Su Acqua Di Rape E Bottarga Fish Succo Di Melograno Mari e Monti Birra Rossa Alla Spina Stracinati Alla Basilicata Mini Degustazione Di 5 Portate Di Antipasti Tipici Lucani Guancia Di Manzo Brasata All'aglianico Baccalà Alla Calamaro Ripieno Red wine Puccia Gluten Free Con Crudo Insalata Rucola Pomodori Mozzarella Pennette Con Salsiccia E Funghi Pizza napoletana Falanghina Scialatiello Ai Tre Pomodori E Basilico Cappuccino Lactose Free E Biscotti Alla Mandorla Brunch Burger Olive E Taralli Fava Bean Flan Tonijn Pizza Alla Pala Paccheri All'astice Special Burger Matera Antipasto Della Casa Cicerchie Al Forno Crudo Di Scampi Patata Con Salmón Bombette Ramen Con Manzo E Verdure Cannolo Tetta Con Ricotta E Pan Di Spagna Al Cioccolato Farcito Di Ricotta E Amarena Diavola La Nostra Pizza Fritta Pizza Del Professore Roasted Chili Paccheri Con Fonduta Di Caciocavallo Materano Hamburger Pizza Napoletana Contemporanea Biancomangiare Con Spolverata Di Mandorle E Vincotto Di Fichi Perita Queen Στο Χαζζο Pizza Con Salsiccia E Cardoncelli Parmigiana Gourmet Ravioli Ripieni Con Ricotta E Salmone Al Nero Di Seppia Con Gamberi Rosso Crudo Grilled Prawns Orecchiette Al Sugo E Salsiccia Carpaccio Insalata Mista Paccheri Con Fonduta Steccafisso Baccalà Peperoni E Lamponi Cavatelli Con Salsiccia E Cardoncelli Fritturina Di Pesce Seafood Panino Con Polpo Alla Brace Con Sedano Arricciato E Salsa Con Patate Al Forno Squisito Primi \u0026 Secondi Polpette Della Nonna Mix Roll Pane Aromatizzato Carpaccio Di Scorfano Paccheri Con Fonduta Di Caciocavallo Granella Di Pistacchio E Peperoni Cruschi Mattonella Hamburger Bacone Uova Spritz E Sangria Antipasto Di Verdure Focaccia Peperoni Cruschi Bufala E Basilico Salame Al Cioccolato Hamburger Di Pezzente Dolce Al Piatto Cannoli Primi Piatti Orecchiette Come Di Rapa Fave Cicoria E Peperoni Cruschi Polpette Melanzane Trifopate Melanzane E Funghi Ripieni Polpette Di Pane Burritos Di Angus Uovo In Ciambotta Coca cola Bruschetta Con Pomodorini -stracciatella E Pesto Cestino Alla Strega Birra Ichnusa Pipino Bagnatissimo Scrocchiarella Orecchiette Al Ragù Materano E Scaglie Di Caciocavallo Gnocchi Al Ragù Di Pezzente Strascinate Con Cime Di Rapa E Peperoni Cruschi Focaccia Strascinati Pizza Alla Carbonara Carpaccio Di Podolica Fantastico Impepata Di Cozze Tarantine Philadelphia Salmone Baccalà In Umido Con Peperoni Cruschi Rape Salsiccia E Crusco Lasagna Imbottita Alla Materana Gelato Artigianale Paccheri Con Fonduta Di Parmiggiano Arancina Artigianale Sandwiches Antipasto Formaggio E Salumi Stracinati Uno Spettacolo A Seguire I Cavatelli E La Tagliata Con Patate Numero 1 A Matera Burrito Di Pollo Sandwich Bœuf Riso Cantonese Anna Assaggi Vari Tipici Materani E Lucani Polpette Di Pane Materano Al Sugo Patatine Fritte E Frittura Mista Di Pesce Ananas Caldo Con Cannella Ceci Fritti Classic Salad Martini Rosso Insalata Di Pane Paccheri Con Peperone Crusco Gnocchetti Alle Vongole Melanzana Ripiena Lemoniada Cytrynowa Panino Con Hamburger Al Piatto Pizza Con Zucchine E Gamberetti Scrigno Di Orecchiette Con Cime Di Rapa Bocconcini Di Maialino Con Cicoria Fritta Pork Porchetta Tiramisú E Salsiccia Di Maiale Caffe Shekerato E Patate Fritte Pepata Di Cozze Ravioli Alla Bresaola Tonno Stracciatella Pistacchio E Tartara Di Tonno Granchio Caprese Pizza Napoli Pizza Bianca Pomodoro A Fette Mozzarella Rucola E Crudo T Bon Pepite di Pollo Orecchiette Al Sugo Verza E Cipolla Alla Malatesta Panino Al Polpo Arrosto Carciofi E Patate Gratinati Pasta Con Polpettine Di Carne Stinco Di Maiale Cotto A Bassa Temperatura Laccato Al Miele In Crosta Di Semi Di Papavero Spaghetti alle vongole Pancia Di Maialino Ravioli Con Burrata Acqua Involtini Di Agnello Zuppa Di Ceci E Cime Di Rapa Panna Cotta Ai Frutti Di Bosco Cup Cakes Pizza Pomodoro Capperi Acciughe Tagliere Di Salumi E Formaggi Buonissimo Orecchiette with Turnips Sea Urchin and Bread with Black Garlic Pizza Rossa Pecora Alla Pastorale Focaccia Ripiena Cime Di Rapa E Crusco Cacio E Pepe Ricottina Con Riduzione Di Pesche Frutti Di Mare Yogurt Con Caramello Ananas E Pesche Risotto with Octopus and Potato Guanciale Di Vitello In Crosta Di Pistacchio Orecchiette Cozze E Rucola Pizza Al Salame Piccante Pasta Con Cime Di Rape E Peperoni Cruschi Patata Ripiena Formaggio Wine La Seppia Elicopter Elicopter Cacio E Pepe Di Mare Wrap Spaghetti All'ugglanese With Cherry Tomatoes End Cacioricotta Cheese Gianduiotti Antipasti Alla Materana Paccheri Al Ragù Bianco Di Agnello Pesto Di Rucola Mandorla Salata E Fonduta Di Cacioricotta Ekler Di Tagliolini E Melanzane Paccheri Al Pesto Di Basilico Menta E Salsiccia Orecchiette Pomodoro Fresco E Cacio Pittule Crocchette E Polpette Espressino Con Cornetto Hamburger E Patatine Croccanti Spritz E Aperitivo Carbonara Patatine Fritte Cipolla In Agrodolce Cavatelli Con Salsiccia Fresca E Pomodorini Sufflè Al Cioccolato Con Cuore Di Pistacchio E Doppia Panna Zuppa Di Legumi Tagliata Di Entrecote Antipasti Composè Di Frutta Fresca Di Stagione Tagliere Di Prosciutto Fagottino Ripieno Con Gamberi Pizza 4 stagioni Pizza Tirolese Chees Plate Salsiccia Di Maiale Con Contorno Melone Birra Artigianala Mathera Stracciatella Cialledda Tartufo Spiedini Di Gamberi Affogato Al Cappuccino Pizza E Fichi Polpo Cicoria E Crema Di Patate Pizza Gustosa Spaghetti Al Sugo Con Polpette Di Scottona Oliwki Marinata Di Cozze Arrosticini Vari Involtini Alla Brace Spiedini Di Salsiccia Orecchiette Con Cime Di Rapa E Peperoni Cruschi Alette Di Pollo E Primitivo Di Matera Cous cous Risotto Zucca E Salsiccia Strascinati Alla Crema Di Ricotta E Peperone Crusco Pizza Cristo Millefoglie Scomposta Arrosticini Tagliata Di Angus Con Rucola Parmigiano E Aceto Balsamico Vongole Zucchine Menta E Granella Di Pistacchi Pignata Sfoglia Lucana Orecchiette Con Cime Di Rapa Mollica Fritta E Peperone Crusco Raviolo Dolce אורקייטי עגבניות ונקניקיה מפורקת Pizza Con Spuntature Di Zucchine Dessert Della Casa Sfizio Di Terra Con Prosciutto Di Maiale Nero Lucano Burrata Con Peperoni Cruschi Cannoli Di Pane Bismark Dolce Con Il Pane Di Matera Pinoli E Uvetta Panino Rape Cavatelli Funghi E Salsiccia Pesce Spada I Ferri Cinghiale Tagliata Con Funghi Cardoncelli Cappuccino Croissant Pizza Lucana Orecchiette With Cream Turnip Tops Misto Di Pasta Con Pesce Nigiri Tonno E Cipolle Melanzane Alla Griglia Margherita Con Cipolla Edhet Verano and Bread Fillet Steak with Cardoncelli Mushrooms gorgonzola Sascimi Tagliata Della Casa Polpette Di Pane E Di Carne Al Sugo Sashimi Di Salmone Birra Locale Frittura Di Calamari Pizza In Teglia Grigliata Di Carne Riduzione Pizza Salami Picante Baccalà Alla Lucana Gnocchi Con Spinaci Zuppa Fave Cicoria Super Hamburger Baguette Salame Piccante Salsiccia Fresca Mozzarella Di Fior Di Latte Pasticceria Assortita Tagliolini Gamberi Rossi Crudi Contorno Di Patate Di Avezzano Pane Panino Gourmet Panino Antipasto Salumi E Formaggi Focaccia Con Prosciutto Crudo Code Di Aragosta Alla Crema Diplomatica Calzone Classico Croissant Farcito Con Crema Cioccolato Panino Con Il Polpo Pizza Borgata Pizza Sfiziosa Spaghetti Alla Chitarra Con Pesto Di Rucola Selvatica Espressino Salsicce Di Maiale Alla Brace Con Finocchietto E Patate Alla Brace Paccheri Con Caciocavallo Podolico E Pistacchi Pane Cotto Bruschetta Mista Cavatelli Al Sugo Con Pane Fritto Peperoni Cruschi E Stracciatella Fruttini Di Gelato Ottima Pizza Diavola Tartare Di Salmone Agli Agrumi Mousse Al Limone Cestino Di Pane Entrecote Cardoncelli E Gorgonzola Salmone Marinato Orecchiette Con Salsicce Arancini Salsiccia Di Podolica Con Patate Al Forno Stale Bread Broccoli Greens Cherry Tomatoes Fried Egg and Dry Sausage Pollo Allo Zenzero E Salsa Paccheri Ardesia Di Aperitivo Orecchiette Salsiccia E Peperoni Cruschi Involtini Di Verza Con Purea Di Fave Tagliata Con Verdure Grigliate Pinsa Margherita Con Mozzarella Di Bufala Soufflé Al Cioccolato Focaccia Con Zucchine Buonissima Ferrero Rocher Artigianale Pizza Biancaneve Calamarata Allo Scoglio Focaccia E Pizza Farcita Tortelli Patate Calzone Fritto E Pizza Pizza Melanzane E Peperoni Cruschi Mignon Risotto Zafferano Crema Alla Mandorla E Gamberi Crudi Il Pane Del Giorno Prima Tostato Tagliere Misto Di Salumi Tartare Ricciola Norcia Di Matera Antipasto Di Terra Pizza Bresaola Melanzane Al Pomodoro Orecchiette Alla Curcuma Con Funghi Cardoncelli E Pesto Di Rucola Con Gocce Di Fonduta Affumicata Maiale Porchettato Nero Lucano Falafel Puccia Rocher Salata Al Pistacchio Zucchero Tagliere Misto Semifreddo Al Lime Pistacchio Lucano E Cioccolato Bianco Orecchiette Cime Di Rapa Mollica E Alici Baccalà Tiramisud Beef Puccia Vegetariana Poll-otto Cialledda Tipica Pane Fritto Agnello Alla Brace Bufalotta Filet Mignon de Porc Purée de Petits Pois Jalapeños Locali Pizza Alla Napoletana Espresso martini9 Vaso Di Skdoeoleks Trittico Lucano Birra Lucana Pizza Mozzarella E Prosciutto Crudo Trofie Con Zucca E Funghi Pizza Carpaccio Di Manzo Crepes Alla Nutella Roséwein Alla Nutella Insalata Mare Salmone Dolce Alle Mele Latte Di Soia Macchiato Crudo Di Mare Salsiccia E Patate Arrosto Peperoni Con Olive Pizza Siciliana Crema Di Cicoria Burratina E Tarallini Sbriciolati Cicoria Ripassata In Padella Con Abbondante Peperoncino Se Siete Amanti Del Piccante Lo Consiglio Frittura Di Calamari E Gamberi Birra Alla Spina Guancia Di Maiale Orecchiette Al Pesto Si Rucola Con Alice Tagliere Del Nonno Calzoni Di Ricotta Bufalina Biscotti Anticipato Marreddi E Salsiccia Col Finocchio Temaki Tonno Bruschetta Integrale Fritto Di Peperoni Cruschi Cialledda Pane Cotto Costata Di Podolica Patate Al Forno Antipasto Affettati Mix Pizza Bologna Bread And Gamberoni Seppie E Altro Portogallo A Sinistra Sprits Cialledda High Krausen Merluzzo Pizza Con 'nduja Artigianale Di Spilinga E Cipolla Rossa Di Tropea Filetto Di Podolica Caffè Con Ghiaccio Bbq ribs Peperoni Cruschi Desert Sandwich Cavatelli Con Crema Di Zucca E Pancetta Spriz Sandwich Di Polipo Spaghetti Vegetarisch Crostini Di Pane Pizza Gorgonzola E Pera Melanzane Parmigiana Pollo Patate E Peperoni Cornetto E Mezzatonda Simple Pasta Birra Alla Spina Stella Artois Con Pancetta Rotolo Kebab Poke Riso Salmone Tonno Mango Ananas Cetrioli Alga Nori Sesamo E Salsa Agrodolce Gnocchi Di Patate Con Funghi E Peperone Crusco Fusilli Al Tonno Panino Con Il Polipo Grigliato Guanciale Di Vitello Strscotto Mix Di Dolci Olives Salsiccia Pezzente Con Cime Di Rapa Helyi Kézműves Sőr Stracciatella And Dry-cured Ham Tagliere Di Formaggi Lucani Gazpacho Baked Wheat Flour Rings Pettole Materane Birra Bianchina Cappellacci Pasta Filled With Chicory La Pignata Sushi Assortito Bufalina Impasto Napoletano Con Prosciutto Cotto Hamburger Senza Glutine Fish Sandwich Snack Piselli Fave Fagioli Ke Bontà Trasparenza Di Seppia Ricotta Limone E Salicornia Calamaro Puccia Crudo Rucola E Parmigiano Spaghetti Aglio Olio E Peperoncino Polpettine Fritte Panino Da Nord A Food Cubotto Di Capocollo Con Maionese Alla Birra E Spinaci Polpette Di Pane Al Sugo Di Nonna Michela Nostre Carni Arrosto Di Maiale Con Ragù Di Erbe Della Murgia Pane Fatto In Casa Cavatelli Alla Lucana Filetsteak to the Agiaricovine Panini E Cornetti Pecora Bollita Carpaccio Di Bresaola Filetto di Manzo Mito Rivisitato Tagliere Di Salumi E Formaggi E Orecchiette With Turnips And Pepper Pizza Maremma Espresso Martini Agnello Arrosto Torta Pan Di Spagna Cioccolato E Panna Mackerel Couscous Raviolo Di Ricotta Liquida Ricci Di Mare Prezzemolo Pomodori Tchips Torta Helada Bere Purè Del Fave I Nachos Di Todos Burrata with Potatoes Primo Piatto Bruschette Varie Salsiccia E Peperoni Tagliolini Al Limone E Acciughe Scialatielli Con Crema Di Tartufo E Mandorle Pane Fritto Con Rape Funghi Champignon Ripieni Orecchiette Pomodoro Cacio E Rucola Lasagna Con Melanzane Pizza Rape E Peperoni Cruschi Le Orecchiette Cavatelli Con Gamberoni Fave E Pistacchi Classico Halloween Mare Violet Orecchiette Alla Stracciona Pane Di Matera Kg 3 Americano Allo Zenzero Cocotte Di Patate E Carciofi Amatriciana Orecchiette Con Capperi E Stracciatella Sformato Di Bietola Patatine Fritte Con Patate Fresche Salsiccia E Peperoni Crusca Orecchiette Con Cimette Di Rape Alici Mollica Fritta Dolce Cestino Del Barisano Cioccolata Calda Jus d’Orange Costata Con Osso Cottura Media Pizza Dolce Panzanella Fave E Cicoria Chips Di Pollo carne Cavatelli Funghi Tiramisú Al Caffé Gordon Media Rossa Leffe Bionda Media Calice Di Vino Bianco E Cedrata Fritti Misti Bietole Risotto All'aglio Nero Polpette Di Pane Di Matera Con Fonduta Di Pomodorino Pendolo E Ricotta Forte Pizza Romagnola Tris Di Salsicce Porzione Piccola Di Patatine Focaccia Funghi E Mozzarella Zuppa Lucana Pennette Al Pomodoro Zuppa Paccheri Con Ragù Di Cinghiale Muro Lucano Pizza Con Mortadella Tagliata Angus Bruschetta Tradizionale Con Pane Di Matera Maxi Panzerotto Classico Liquorice And Lemon Semifreddo Orecchiette Con Le Cime Di Rapa Sorbetto Al Limone E Menta Prosciutto Crudo Con Zizzona Campana Insalata Di Mare Con Cuscus Frisella Con Capocollo E Burrata E Peperoni Cruschi Cesar Salad Aperitivo Codadigallo Sorbetto Ai Fioroni Friselle Pizza Bellavista Trittico Lucano Al Sugo Di Pomodoro Tagliata Potatoes Pizza Salsiccia Cardoncelli E Peperoni Cruschi Foglie D'ulivo Alla Contadina Tagliolini Al Pesto Di Zucchine Con Seppioline Piada Patata Vortice Cavolo Nero E Uvette Spaghetti alla carbonara Baccalà Mantecato Pizza Capricciosa Zuppa di pesce Fennel Mule Antipasto Tipico Moskow Mule Orecchiette Ai Pomodorini E Basilico Dolche Caprice Dolce Cappuccino Orecchiette Con Rape Mollica Fritta E Peperone Crusco Cremoso Di Torrone Con Rum E Pere Su Crosta Di Rocher Salmone Antipasto Da Mangiare Con Le Mani Caffè Shakerato Grill mix Vino Re Manfredi Porchetta Di Maiale Nero Lucano beef steak Coniglio All'alloro Spaghetti Allá Panino Il Casalnuovo Frittura Mista Con Paranza Carpaccio Di Manzo Con Rucola bao Pork Belly Baccala Fritto’ Calamarata Cacio E Pepe Con Peperoni Cruschi Patate Al Forno Con Bacon Orecchiette Con Cime Di Rapa E Peperone Antipasto Gorgonzola E Noci Purea Di Fave Con Cicorielle Del Campo Tiramisù Rivisitato Insalata Tonno Gnocchial Peperone Crusco Con Fondu TA Di Caciocavallo E Tartufo Nostri Cocktails Agnello Da Cuocere Antipasto Di Formaggi Vino Bacche Rosa Penne Ai 4 Formaggi Antipasti Lucani Di Verdure Orecchiette Scialatiello Di Cacio Cavallo Podolico E Peperone Crusco Panino Con Polpo E Patate Fritte Grandi Tacos Tagliere Panino Angus Pizza Romana Panino Num 1 Zucchine Al Vino Torta Di Laurea Olive Pre Antipasto Millefoglie Con Gelato Al Caramello Salato La Zuppa Inglese Crudo E Mozzarella Con Pane Ai Cereali Orecchiette Con Pomodoro Fresco E Basilico Mascarpone Cream Colazione Caffè Spremuta E Pasticciotti Crapiata Materana Capocollo Mozzarella And Tomato In Oil Tagliolini Con Tartufo Bianchetto Crêpe Con Crema Di Pan Di Stelle Bucatini all'Amatriciana Millefoglie Di Patate Chele di Granchio Cornetto Und Caffe Frutta Uva E Ananas Ostriche Tubettoni Con Cozze E Vongole Pizza Al Pistacchio E Pizza Bufala E Salciccia Top Di Gamma Delle Pizze Offerte Dalla Pizzeria Dolce Della Casa Cookie Tiramisù Birra Raffo Risotto Shrimp Scampi Ferricelli Al Pesto Di Rucola Funghi Peperoni Cruschi Fritti Pizza Con Mozzarella Di Bufala E Acciughe Congelle Patate E Pulled Pork Oricchete Мо Carpaccio Misto Hamburger Di Vitello Con Scamorza Patate Alla Cenere Birra Media Caipiroska Apricot Martini Maltagliati Salt Cod Mousse with Polenta Assortimento Di Antipast croissant Orecchiette Con Salsiccia Dolce Pizza Caciocavallo E Peperone Crusco Spuma Di Baccalà Liquori Per Cocktail Antipasto Di Mare Burratine Salmone Tonno E Pesce Spada Freschi Panino Polifemo Truffle Ravioli Crema Di Fave Cicoria E Crostini Risotto Ai Porcini E Asparagi Saltimbocca Cacioricotta Cheese And Walnut Octopus Iberian Pork Pluma With Apple Compote Potato Rosti And Fennel Sauce Salad Pizza Dama Gamberoni Croccanti Olio Per Motori Salumi E Formaggi Tipici Lucani Amaro Di Giò Patate Cotte Nella Cenere Pasta Con Cozze Pizza Patatine E Wurstel Puccia Da Paura Spaghettone Con Crema Di Carciofi Seppie E Lime Pizza Barbecue Arrosto Di Agnello Pasticciotto Artigianale Alla Crema Tagliere Formaggi E Salumi Mini Per Una Persona Verdure Grigliate Fettuccine Con Salsiccia Pezzente E Funghi Polacca Con Crema Poke Con Riso Alga Nori Sesamo Salmone Tonno E Salsa Agrodolce Aglianico E Cabernet Sauvignon Saltimbocca Di Tacchino Con Prosciutto E Salvia Cavatelli Freschi Con Peperoncino Dolce Di Matera Pizza Salame Dolce Crostini Deliziosi Amaro Lucano Pizza Con Nutella Schiavo Sfruttato Pizza Al Prosciutto Antipasto Misto Grigliate Di Verdure Cocktail Et Apero Orecchiette Rape E Peperone Crusco Pizza Tirolese Misto Arrosto Frittata È La Torta Del Compleanno Di Mio Figlio La Abbiamo Preso In Una Pasticceria A Matera Scialatielli Con Funghi Cardoncelli E Peperoni Cruschi Dolce Tipico Stufato Di Agnello Pizza Bufala Cannolo Con Cialda Di Pane E Ricotta Dolce Cremoso Lucano Zampina Buffett Di Verdure Melanzana Birra Artigianale Tagliolini Al Pomodoro Con Olive Beef Cheek Cafe Gin Tonic E Stuzzicherie Pasta Al Ragú Peperone Crusco Su Ricotta Salata Pasticciato Con Crema Di Amarena Tortelli Di Scampi Pizza Montanara Panini Fusillone Ai Mirtilli Bruschette Melanzane Zucchine Pomodori Peperoni Polpette Bugiarde Ravioli Pasta Filled With Native Lucano Black Pork Sausage Pizza Pazza Pizza Diavola Spaghetti Al Peperone Crusco Con Acciughe E Mollica Di Pane Fritto Cannolo Gigante Prosciutto Peperone Crusco Imbottito Con Ricotta Ed Olive Insalatona Pasta Cacio E Pepe Tagliata Di Tonno Costata Alla Griglia Ottima La Focaccia Della Nonna Da Nord A Food Matera Lo Scrigno Puccia Con Polpo Cotto A Bassa Temperatura Pizza Primavera Troccoli Con Crusco E Ricotta Panzerotto Melanzane E Carne Tritata Panino Con Cacio Cavallo Capocollo E Peperoni Cruschi Strascinati Con Cime Di Rape Salciccia Pezzente E Peperone Crusco Panzedoppio Soufflé Di Cioccolato Con Panna Tiramisù Reinvented Antipasti Tortino Di Rape Pizza Base Bianca Mozzarella E Speck Cavatelli Con Salsiccia Cime Di Rapa E Bastoncelli Molto Buono Fruit Tea Crostino Formaggio Pere E Crusco L'autentica Caipirinha Brasiliana Cheesecake Al Pistacchio Tagliata Con Verdure E Potatine Seared Octopus Sashimi Misto Salmone Tonno E Branzino Tonno Polpettine Di Pane Di Mamma Cinzia Con Salsina Di Pomodoro Insalata Grande Pizza Margherita Umami Pizza Vegetariana Con Aggiunti Funghi Cardoncelli Пица Капричоза Cannolo Cavatelli Au Pesto Et Lardons Tortelloni Con Ripieno Di Carne E Tartufo Pizza Radicchio Crepes Di Mare E Sporcamuso Di Baccalà Rosa Caffè Espresso d'autore Cannolo Siciliano Pizza Bianca Crudo Rucola Grana E Pomodori Freschi Paccheri Alla Trama Pescatrice Con Salsiccia Del Pezzente Ravioli Al Pesto Baccalà all'arancia Su Letto Di Rucola Polpo Grigliato Su Puré Di Patate Alla Spirulina Vitello Tonnato Pane Di Matera Hamburger Di Ceci E Patate Con Cipolla Caramellata Cetrioli Insalata E Ketchup Di Carote Pizza Quattro Stagioni Spiedini Di Pollo Orecchiette Funghi E Salsiccia Carpaccio Di Tonno Riso Nero Gamberi E Zucchine Antipasto Di Salumi Locali Burrata Pomodorini E Rucola Bruschette Con Pomodoro Hosomaki Salmone Calzone Di Cipolle Insalata Di Riso Venere Orecchiette Cime Di Rapa E Peperoni Cruschi Pasta Fresca Con Pizza Braccio di Ferro Pizza Con Salsiccia Insalata Con Tonno E Mozzarella S L Antipasto Di Formaggi E Antipasto Di Affettati Parmigiana Con Ziti E Melanzane Icecream Lody Selerowa 炸薯條 Cavatelli Salsiccia E Funghi Orecchiette E Cime Di Rape Con Peperone Crusco Di Senise Insalata Di Polpo Orecchiette Di Grano Arso Con Crema Di Fave Pancetta E Peperoni Cruschi Waffle e crêpe Sedani Rigati Alla Crema Di Scampi E Cotoletta A Pezzi Con Funghi E Piselli Crepe Nutella Panna E Nocciole Cheese Plate Orecchiette Con Cime Di Rape Tagliere Crialoss Spaghettoni Con Polpa Di Granchio Orecchiette Al Forno Con Provola Affumicata E Carne Al Sugo Crema Di Patate Vin Uova Occhio Di Bue Bruschetta Buttatine Guancia Di Scottona Confit Fonduta Di Parmigiano Salsa Ai Porcini Capocollo Lucano Ham Coppa Local Podolica Cheese Negroni Della Casa Pesce S Pietro In Umido Con Pomodorini Il Tagliere Del Rusticone Contorni \u0026 Dessert Polpettine Di Melanzane E Americano Cornetto Cereali Polipo Arrosto Fave E Ciccoria Affogato Ai 6 Gusti Misteriosi Cannolo Di Pane Di Matera Champagne Pizza Boscaiola Misto Di Fritture E Porchetta Cavatelli Salsiccia E Cardoncelli Course of Chocolate and Fruit Bruscetta Stracciatella E Tartufo Cavatelli Con Peperoni Cruschi Cereali Con Verdure Di Stagione Spaghetti Alla San Giovannino Selezione Di Salumi E Formaggi Risotto Alla Crema Di Salmone Spaghetti Alla Carbonara Lucani Pizza Salsiccia Funghi Focacce Malvasia Filetto Frisella Tonno Cavatelli Con Salsiccia Pomodoro E Peperone Crusco Insalate E Taglieri Cannolo Ricotta Ciaddedda Strascinati Con Vellutata Di Zucca Focaccia Romana Con Provola Pomodori Broccoli E Salsiccia Orecchiette Di Grano Arso Con Cime Di Rapa E Olio Al Peperone Crusco Pizza Bomba Orecchiette Al Pesto E Cacioricotta Stupenda Torta Con Incluso Un Regalo all'interno Beef Carpaccio Peperone Ripieno E Patate Kiev Mule Panettone Artigianale Al Pistacchio Degustazione Ohimè Pesto Cornetto E Latte Macchiato Panna Cotta Con Frutti Di Bosco Salsiccia Arrosto Patatine Fritte Al Nero Di Seppia Panna Cotta Al Miele Lucano Con Salsa Di Frutti Di Bosco Lasagna Al Forno Crostata Mele E Crema 炸雞沙拉 Pizza Alla Materana Pasta with Tomato Cavatelli Con Cime Di Rapa Tortino Di Funghi Panino Coppola Rossa Spaghetti of the Day Filetto Di Maiale Nero Baccalà Alla Materanese Cavatelli In Crema Di Zucchine Prosciutto Di Maiale Nero Lucano Con Marmellata Di Sagrantini Orata Tagliata Di Carne Buffet Primi Maialino Alla Aceto Balsamico Brioches Zitoni Con La Braciola E Il Suo Sugo Calancino Alla Pastorale Con Salsa Agrodolce Piccante Piadina Cime Di Rape La Pizza Crudo E Rucola Agnello Arrosto Alla Brace Pizza ai Peperoni Cavatelli Rucola E Salsiccia Black Angus Uruguay Aperitivo Analcolico Troccolo Con Melanzane Salsiccia E Burrata Tagliatelle Ai Frutti Di Mare Pizza Vulcano Panino Con Hamburger Diablo Maialino Cotto A Bassa Temperatura Cicorielle Saltate Crema Di Funghi Porcini E Tarallo gin tonic Orecchiette Con Cime Di Rapa E Peperone Crusco Mirto Lucano Cheesecake Al Mandarino Polpette Al Sugo Di Pomodoro Crema Di Ricotta Con Fichi E Peperoni Cruschi Pizza San Daniele Tutte Della Monaca Agnello E Patate Al Forno Arrosticciata Mista Tempura Di Verdure Yellow Datterino Tomatoes And Mullet Bottarga Ferricelli Con Crema Di Formaggio Funghi E Pistacchi Orecchiette Caciocavallo Rafano E Gamberetti Le Nostre Pizze E Salsiccia Pizza E Hamburger Tagliolini Tartufo Bianco Crema Panino Methera Pasta Antipasto Dello Chef Ai Funghi Tagliere Misto Salumi E Formaggi Whisky Pizza Valtellina Focaccia Formaggio E Prosciutto Cotto Panettone Artigianale Ai Frutti Di Bosco Amaro Cavatelli With Lucanian Sausage Ragu' End Fresh Basil Piadina Classica Hamburger E Patatine Dolci Fenomenale Piadina A Matera Consigliato La Pignata Piatto Tipico Locale Con Carne Di Pecora agnello Pizza Capricciosa Orecchiette Con Mollica Di Pane Croccante E Peperone Crusco Bistecca Di Vitello Dice Di Ricotta E Cruschii Con Pistacchio E Pesca Pizza Prosciutto E Funghi Wine Set with Coffee and Hot Chocolate Salsiccia Luganega E Patate Pizza Al Salame Panino Mortadella Stracciatella Et Pesto Panino Jonio Tomahawk Ciabatta Di Semola Capocollo Lucano Stracciatella Pesto Di Basilico Lattuga Raviolone Ripieno Alle Melanzane Affumicate Con Vellutata Coperto Frise Con Pomodorini Panzerotto Al Forno Birra Alla Spina St Benoit Pasta Allo Scoglio Grissoni La Costata Cocktail Salsiccia Patate Al Forno E Cipolle Caramellata Maialino Carbonara Alla Lucana Pizza Con Salsa Di Carote E Scalogno Fior Di Latte E Grana Insalata Pista Di Roma Composizione Di Salumi Di Selvaggina Taralli Alla Cipolla Patate E Pesto Calzoni Bolo Prestígio Bisteca Di Manzo Tagliere Con Salumi E Formaggi Lucani Pizza Bufalina Tempura Calamarata Con Ragù Bianco Involtini Di Melanzane E Carciofi Gratinati Degustazione Di Antipasti Panna Cotta Con Scaglie Di Peperone Brusco E Olio all'arancia Puccia Leverano Shrimp Ravioli Patatine Arrosto Linguine Alle Vongole Veraci Insalatona Dottoni Pizza Principessa Pancia Di Maiale Torta Alla Frutta Con Crema Chantilly Risotto Ai Frutti Di Mare Peperone Crusco Polpo Alla Piastra E Verdure Al Forno Panettone Artigianale Classico Risotto Al Tartufo Nero Grilled Sirloin Beef Succhi e frullati Panzerotto Classico Tris Di Dolci Orecchiette Zucca E Salsiccia Cialledda Materana Torta Sott'oli & Crostini Bucatini alla Carbonara Antipasto Freddo Pizza Primavera Jambon Cru Et Buffala Gnocchetti Ai Frutti Di Mare Ravioli Ai Peperoni Cruschi Panna cotta Fusilli Salsiccia E Zafferano Senza Glutine Pizza Tonno E Cipolla Cornetto Al Pistacchio Paccheri Con Fonduta Di Formaggi E Filetto Di Maiale Con Erbe Della Murgia Verdure Arancini di Riso Ceviche Pane Cotto Con Cicoria Baccalà Con Patate E Olive Tagliolini Alle Fave Con Stracciatella E Granella Di Pistacchio Involtini Di Maiale Parmigiana Di Melanzane Di Vino E Rucola Salsiccia Da Cuocere Bisque Di Gamberi E Frittelle Di Melanzane Foglie D'ulivo Pesto Di Pomodori E Ricotta Con Mandorle Melanzane Crudo Di Pesce Salame Casereccio Assortment of Cold Cuts and Cheese Focaccia Ai Pomodorini Orecchiette Al Tegamino Espresso Con Latte E Pizza Fatta In Casa Da Me Campari Soda Peperoni Fritti Ravioli Ripieni Di Salsiccia Al Sugo Con Cacioricotta Grattugiato Fresco Maiale Casacca Lucana Parmigiana di Melanzane Pizza Cruschi Pizza Salsiccia Funghi E Cipolle Paradise Cafe Crapiata Ravioli Di Nonna Pina Bruschettone Giù A Sud Pane Di Matera Pere Caramellate Pecorino Di Moliterno E Peperone Crusco Polpette Di Ceci Con Salsa Allo Yogurt E Verdura Marinate Filetto Di Maiale Paccheri Con Fonduta Di Caciocavallo E Peperoni Cruschi Pizza Spettacolo Guinnes Cake Pasta Maritata Con Crema Di Fagiolo Poverello Salsiccia Pezzente E Cipolla Rossa Orecchiette Cacio E Pepe Pettole Con Prosciutto Crudo Macedonia Di Frutta Con Cioccolato E Straccetti Di Pollo Fritti frittura Orecchiette Al Verde Aglianico Salsiccia E Friarielli Torte Carpaccio Di Cervo Pasta Con Provolone Podolico Tranci Di Pizza Pasta Fresca Al Pomodoro E Basilico Filetto Di Scottona Ebiten Plus Pane Coniglio Mozzarella Prosciutto Di Suino Nero Lucano Guanciale Croccante Tartare Si Salmone Con Burrata E Pomodori Secchi Bruschete E Patatine Provola Piastrata Dolci Spaghetti All'assassina Patata Salmone Trump Sottovuoto Poker Di Dolci Una Manna Per Il Palato Lagane Ceci E Gamberi Tagliere Di Salumi E Formaggi Locali Frutta Mista Tortino Al Cioccolato Strascinate Con Le Cozze Cavatelli Cacio E Pepe Caciocavallo Alla Piastra Orecchiette Alla Materana Orecchiette Salsiccia Pezzente Panzerotto Pomodoro E Mozzarella Pizza Americana Polpette Di Melanzane Ravioli Di Maialino Con Funghi Cardoncelli E Punta Di Salsiccia Pezzente Agnello Con Patate Cheesecake Ai Frutti Di Bosco Torta Della Nonna And Caciocavallo Aged Cheese In A Lamb Sauce Bistecca Al Barbecue Spriz Campari E Prosecco Risotto Patrizio Croissant Pistache Lamb Puccia Con Schiacciata Dolce Filetto Di Manzetta Biscotti A Tema 50 Anni Di Matrimonio Cake Design Cialledda Fredda Piatto Tipico Di Matera Con Verdure E Pane Raffermo Orecchiette Rucola E Parmigiano Pizza Con Acciughe Baccalà Fritto Gunkan Salmone Out Spuma Di Ricotta E Bocconi Di Bufala Patate Al Forno CN Rosmarino Crêpe Bombolone Pasticciotto E Sfoglietella Pizza Crudaiola Orecchiette Cime Pane E Peperoni Cruschi Linguine Allo Scoglio Bismarck Grigliate Mista Di Carne Cornetto Orecchiette Con Mousse Di Stracciatella E Pomodoro Zeppole Vellutata Di Cicorie E Fave Salumi E Formaggi Cestino Di Gelato Artigianale Al Gusto Torroncino With Mussels Pizza Trevigiana Pizza Ai 4 Formaggi Margherita E Tonno E Cipolla Frittura Mista Di Mare Pizza Quattro Stagioni Trimone Infilzato Tagliolini all'uovo Tirati A Mano Tartufo Crostoni Formaggio E Pomodorini Aperol Spritz Parmigiana Bresaola, Rucola e Grana Cialledda Fredda Quattro Formaggi Pizza della casa Lasagne Al Forno Crostone Crudo E Stracciatella Pizza Ottima Panino Cinese Al Pull Pork Pizza Con Burratine Pizza Santa Lucia Zitronenkuchen Pizza 4 Formaggi Torta Ricotta E Limone Frittura Calamari E Gamberi Veal Carpaccio Olio Di Oliva Bucce Di Mandorla E Patate Al Forno Linguine Funghi E Tartufo Club Sandwich Chix Club IPA beer Cacio E Pepe Salsiccia E Funghi Specialità Del Giorno x2 Scialatelli A Mo' Di Cacio Pepe E Peperone Crusco Ai Porcini Pizza Genovese Dolci Della Casa Pizza Ortolana Orecchietta Con Pomodorino Fiaschetto Basilico Crusca Tostata E Spuma Di Pecorino Suckling Pig Shank with Small New Potatoes Papardelle Al Ragú Di Porco Nero Spritz Campari Spezzatino Di Podolica Su Letto Di Purè Di Patate Tagliere Di Salumi Tipici Pizza 5 Formaggi Fusilli Con Peperoni Cruschi E Caciocavallo Gallette Mortadella Stracciatella E Pistacchio Uramaki Orecchiette Paesane Pizza Allá Parmigiana Quiche Pizza Su Basa Bianca Con Mozzarella E Prosciutto Americano E Rum \u0026 Cola Abbacchio Antipasti Vari Grilled Mixed Vegetables Salsiccia Insalatona Contadina Con Farro Pasta Al Pomodoro Pizza Delivery Spritz Bianco Picanha Su Letto Di Zucchine Podolica Pignata Pastorale Di Matera Tetta Della Monaca Degustazione 2 Ricottina Con Marmellata MI È Caduto L'uovo Nell'orto Bombette Prosciutto E Funghi Freselle Con Crema Di Ceci E Pipi Cruschi Ceccio Lucano Gnocchetti Con Pane E Parmigiano Antipasto Prosciutto E Mozzarelline Spumone Poke Mista Cake sushi Spritz Con Olive E Taralli Pizza A Scelta Dello Chef Gnocchi Ai Quattro Formaggi Lucani Rosolio All'alloro Fritti Burger Veg Pizza 120 Ore Di Lievitazione Focacce Vari Tipi Fave Tagliere Salumi E Formaggio Vino Rosso Tronchetto Crema Al Cacao E Chantilly Caffe La Cipolla Caramellata Pizza Frutti Di Mare Gnocchetti Su Crema Di Fave E Sfoglia Di Guanciale Ricottiba Squisita Cestini Con Crema E Burro Puccia Bruschetta Verdure Grigliate Pomodorini Semicerchio E Stracciatella Pizza Bufalina Panino Vfich Babà Lemon Rombo Panzerottini Dolci E Cestini Di Pasta Frolla Birra Artigianale Del Luogo Antipasti Tipici Peperoni Cruschi Della Basilicata Sorbetto Crocchette di Patate Birra Rossa Café americano Pignata Con Carne Di Pecora E Verdura Pizza 4 Stagioni Guarana Antártica Semifreddo Al Rum Pizza Con Mortadella E Bocconcino Di Bufala Birra Crostone Stracciatella Crudo E Crusco Pizza Golosa Brioche Glace Artisanale Crostone Con Stracciatella E Peperoni Cruschi Panino Con Polpette Di Manzo Pizza’focaccia Gamberoni Manzo Orecchiette Di Grano Arso Con Cima Di Rapa E Olio Al Peperone Crusco Aglio Acciughe E Peperoncino Dolce Pistacchio E Miele Pesce spada Zuppa Di Cozze E Polpo Burratina Pizza Tempesta Frutti Di Mare Crudi Fusilli Con Pesto Di Basilico Ricotta E Peperone Crusco Carbonara Polpettine Di Pane Di Matera Con Salsina Di Pomodoro Paccheri Con Crema Di Caciocavallo Con Granella Di Pistacchio E Peperone Crusco Reduction and Pistachio Grain Vino Della Casa Grigliate Miste Cavatelli Pasta with Pumpkin Dry Tomatoes and Crunchy Cheek Lard Fritto Misto Frittura Di Porconi Tagliata Con Rucola E Grana Caprese all'italiana Lampascioni Fritti Cavatelli Con Crema Di Ceci Funghi E Mollica Di Pane Fritta Frutti di Bosco Antipasto Misto Formaggio E Salumi Brasato Con Patate Pizza del Pizzaiolo Petto Di Pollo Arrostito Agnellino Forno Birra Sarda Timballino Di Fatto Tris Di Hamburger Putin In Casseruola Dolce della Casa Birre Artigianali Panfocaccia Pils Dalla Repubblica Ceca Fior Di Zucca Tortino Di Pane Bruschetta Tentaculos de Calamar Birre Pasta Di Casa Con Peperoni Cruschi Mollica E Salsiccia Cicoria Con Purea Di Fave E Peperoni Cruschi Cantucci Tacos Di Cavallo Secondo Lady Cake Hamburger E Coca Cola Amaro Del Capo Carbonara Salvia E Pepe Orecchiette Alle Cime Di Rapa Con Alice E Peperoni Crunci Frittura di pesce Cavatelli With vegetariana Pizza Margherita Con Patatine Crocchetta Di Patate Tagliere Di Salumi E Miniburger and Tacoes Pizza Rustica Scialatielli Con Peperoni Cruschi Panzerotto Ricotta E Spinaci Con Ragù Di Salsiccia E Funghi Costolette di agnello Pizza in Black Arancini Assortiti Crema Di Castagne Tetta Di Monaca Con Glasa Alla Marena Et Crème Englaise Mozzarella E Prosciutto Crudo Baccalà In Umido Steak Patatine fritte Torta Di Brigadeiro Pompelmo Tagliata Ai Ferri Panzerottini Dolci Zuppa Di Fagioli E Fave Spigola Impanata In Crosta Di Zucchina Focaccia Di Grano Duro Puré Crema Di Peperoni Pizza Margherita Clássica Panino Al Polpo Monoporzione Di Salumi Misti Zenzero E Limone Profiteroles Spaghetti Di Soia Con Verdure Birra Taranta Tagliata Di Manzo Con Rucola E Scaglie Di Parmigiano Puccia Con Crudo Pizza Affumicata Polipo In Due Cotture Antipasta Varanasi Cheese and Wine Tortino Di Scampi E Gamberi E Funghi Orecchiette Salsiccia E Funghi Cavatelli With Minced Black Truffle Crepes Scialatielli Ai Frutti Di Mare Bavetta All’aglianico Con Crema Di Caciocavallo Podolico E Pistacchio Pignata Di Agnello Scorzette Arancine Pistacchio E Mortadella Lodos Gluten Free Pasta Agnolotti Ham Cheese Tomato Pizza Menu Speciale Spaghetti San Giovanni Triglia Ai Ceci E Mandarino Cinese Pasta with Mushrooms and Pork Orecchiette Con Pomodoro Cacioricotta E Croccante Di Pane Pizza Wurstel Oktopus Prosciutto E Salami Quattro Formaggi Saltimbocca Di Vitello Sporcamuso Alla Crema Chantilly Puccia Crudo Mozzarella Pomodoro Meatballs Stuffed Mushrooms and Stuffed Eggplant Pignatella Spaghettone Quadrato Pesto Di Piselli Mandorle Salate Guanciale Croccante E Burrata Spaghetti Tradizionali Con Pomodoro E Basilico Fritto Carpaccio Di Podolica Focaccia Con Burrata Zucca E Speck Pizza Senza Glutine Veggie Focaccia Meze Orecchiette Matera Antipasto Di Verdure Grigliate Bruschetta Lucana Poche' Su Crema Di Melanzane E Salsiccia Lucana Focaccia Coi Pomodorini Tavolata Di Antipasti Contorno Di Patate Tomate Mozzarella Purea Di Fave Con Cicoria Bucatini Al Peperone Crusco Fave E Cicorie Con Peperone Crusco Cavatelli Con Pomodori Secchi Olive Capperi Acciughe E Mollica Fritta Tagliere Salumi E Formaggi x2 Carciofi Fritti Orecchiette Con Salsiccia Scamorza Burrata E Capocollo Lucano Paccheri Alla Carne Pizza Rústica Gluten Free Diavola Pizza Cocktail Ugo Brotsalat Panino Con Porchetta Capunti Con Funghi Porcini Salsiccia Sbriciolata Gucci Gang Gucci Gang Tapas Tartufata Trancio Di Salmone Selection of Cheese and Meat Trofie Pignatta Di Nonno Michele Crudità Di Pesce Torta Di Mandorle Con Pannacotta Fichi Ape Analcolico Degustazione Di Antipasti Della Casa Raviolo Burrata Polpettine Di Ricotta E Zucchine Spaghetto Crema Di Rape Colatura E Crudele Di Alici Pizza Al Padellino Fritture Di Totani Gamberi E Merluzzetti Gnocchi Orecchiette Di Grano Arso Cime Di Rapa E Alici Un Ottimo Frizzantino Chausson Aux Pommes pizza caprese Gin Lemon Caffè Spremuta Di Arancia E Cornetto Ai Cereali Diavola Con Spuma Di Bufala Selection of Lucanian Cold Cuts and Cheeses Oricchiette Con Sugo Pomodoro Parmigiana Scrigno Di Pane Panino Hamburger Bacon Rucola Cipolla Scamorza Costolette Di Agnello Al Pistacchio Patate Americane Dolci Cavatelli Al Ragù Podolico Tortino Di Zucchine E Peperoni Cruschi Patate Alla Contessa Capricciosa Pizza Napoletana Tè Alla Frutta La Tetta Della Monaca Crostatine Con Frolla Zuccotto Al Cioccolato Fresh Pasta with Tomato Polpette di carne Carpaccio Di Podolica Eccezionale Spaghetti Alla Chitarra Con Crema Di Fave Guanciale Peperone Crudo E Mollica Fritta Tutta Della Monaca Affumicato Roll Tagliere Misto Di Formaggi Crostatine Тригуни Orecchiette Con Cicoria Caffè D'orzo Lasagne Con Pasta Mo'ci Voleva Na' Bella Frittura Foglie Di Ulivo Con Cacio Pizza Margherita Con Mozzarella Di Bufala In Uscita Petto D'Anatra Antipasti Misti Misto Di Carne Paccheri Del Casaro Antipasto Coast To Coast Frozen Yogurt Profitterol Glace Vanille Bruschette Panino Con Polpo Fritto Carpaccio Di Capriolo Con Ricotta Di Capra E Marmellata Di Mele Cotogne Vino Granita Contorno Venomo Cazzini Capocollo Di Martina Franca E Scaglie Di Pecorino Tagliere Salumi E Formaggi Orecchiette Con Cime Di Rapa Una Bontà La Cialledda Nuvola Di Torrone Con Salsa Di Gianduia Riso Con Gamberi E Zucchine Tris Di Patata Lessa Con Stracciatella E Broccoletti Cheesecake Ottimi Ravioli Ripieni Millefoglie Di Melanzana Con Basilico Uovo Poché Lagane Funghi E Sasicca Paletta Mozzarella Crema Di Zucca Spek Stracciatella In Uscita Pizza Con Patate E Speck Purea Di Fragola Con Gelato Al Basilico Linguine Pizza Siciliana Puccia Bresaola Antipasto Misto Locale Grigliata Mista Di Pesce Catalanes Fritos Pasta Con Muddica Alla Palermitana Pizza Ortolana Pasticciotto Crema E Amarena Tette Della Monaca Insalatone Bread Orecchiette Con Cime Di Rape Mollica E Peperoni Cruschi Spaghettone Allo Scoglio Tagliolini Con Ragù Bianco Patate Arrostite Onigri Risotto del Kilimangiaro Risotto Di Gambero E Tartufo Scrigno Orecchiette Con Salsiccia E Peperoni Cruschi Pizza al Tonno Insalata Mista Tonno E Mais Coca Cola Zero Costine di maiale Ceescake Ai Frutti Di Bosco Riso Rosso Local Wine Grigliata Di Pesce Gelato Carpaccio Di Angus Tomatoes with Mozzarella Nostri Gin Tonic Gelato Pistacchio Cavatelli Con Cime Di Rapa Peperone Crusco E Briciole Di Pane Foglie Di Ulivo Con Cacio Pomodorini E Rucola Pizza Margherita- Si Consiglia Di Guardarli Sempre Sotto Guazzetto Di Cozze E Vongole Verdura Alla Griglia Praline Di Tonno E Salmone Gamberi In Croccante Con Cocco E Sesamo Puccia Otranto Con Polpo Spritz Tagliata Con Peperoni Cruschi E Funghi Mele E Crema Maialino E Patate Piatto Di Sushi Pizza Fritta Farcita Pizza Al Radicchio Pesce Crudo Bibite Gamberetti Vegetarian Pizza Patate Salsiccia Pezzente E Funghi Cardoncelli Cappuccino E Cornetti Farciti Patatine Fritte Con Pulled Pork Patate Arrosto Salsiccia E Spezzatino Con Funghi E Piselli Pasticcini Cotoletta di Pollo Caffè Americano Spritz aperol Ravioli Di Pecorino Di Moliterno Al Tartufo Manhattan Hamburger Octopus Pasticciotti Polpette Di Pane Con Ptosciutto Pizze Farcite Cornetto Crema E Marmellata Orecchiette With Tump Tops Polpette Di Pane Con Pomodoro Piccante Bruschetta Bruschetta Clássica Pizza Mavi Pesce Selection of Our Region Best Handcrafted Cured Sausages and Capocollo Dry Meat Purea Di Fave Con Cicoria E Gambero Antipasto Del Casale Cocktails Pizza Texana Pizza Ripiena Prosciutto E Funghi Vino Della Casa Ottimo Pizza Ripiena Di Ricotta Rugulla E Mozzarella In Carrozza Olive Marinate Ben Salate E Piccante MI Raccomando Rigorosamente Da Assaggiare Capocollo Di Suino Nero Lucano Tagliata Rucola E Grana Pacchetti Con Crema Di Zucca E Guanciale Croccante Torroncino Ghiacciato Con Salsa Di Cioccolato Fondente Guanaja Valrhona Fritto Misto Cuoppo Siciliano Olive Ascolane Birra Gasoline Lagane Con Pesto Di Pistacchio E Peperone Crusco Vino CA D'oro Bianco Mosso Tonno Scottato Con Cipolla Trancio Di Tonno Con Cipolle Dolce Fantasia Dello Chef Tiramisù Della Casa Orecchiette Alle Cime Di Rapa Con Vongole Baccalà E Peperone Crusco Cavatelli Mushroom And Sausage Tortino Di Patata Viola Tagliata Con Peperone Crusco Pane Del Pescatore Insalata Di Bresaola Assorted Cheeses Negroni Con Zenzero Pizza Margherita Con Mozzarella Di Bufala Filetto Di Vitello Al Vino Caipirinha Al Kiwi Insalatona Mista Crepes Con Mela Caramellata E Burro Salato vodka Cornetti Pan Di Stelle Degustazione Della Casa Pasta Al Forno Alla Materana Pizzetta Cornetti Orecchiette Con Crema Di Zucca E Cavatelli Con Funghi E Salsiccia Orecchiette Fresche Con Cima Di Rapa E Peperone Crusco Patata Ripiena Con Salmone Crocchette Pizza Materana Pizza Ai Frutti Di Mare Panino Favoloso Pannacotta Au Caramel Vaschetta Kebab Porcini Panino Con Hamburger Classico Orecchiette Alla Murgiana Antipasto Antinó Mixed Seafood Pizza Regina Cold Cuts and Cheese Orecchiette Ripassate Al Tegamino Cavatelli Senza Glutine Con Pesto Di Pistacchi Speck E Stracciatella Tagliata Di Pollo Cured Meat Cannolli Tortino Di Ricotta Con Fichi E Noci Cialledda Calda Entrée Du Chef Frittata Di Pasta - Fave E Cicoria Spaghettoni Allo Scoglioo Tagliere Di Salumi Crusco Dolce Antipasto Tagliere Polpo Crusco Fritto Soul Kitchen' Beef Tagliata Insalata Al Salmone Pizza Cuore Salerno Antonio Margarita Salsiccia Alla Griglia Capunti Con Fagioli Di Sarconi E Salsiccia Pezzente Pizza Campana Scamorza Arrosto Salumi E Formaggi Tagliere Pettoline Cruditè Di Pesce Formaggi Tipici Birra Artigianale Di Matera Fusillone Fresh Pasta With Tomato Sauce Stracciatella Mousse Mozzarella Fiordilatte Non Solo Carne Gamberetti Alla Griglia Patate Ripiena Con Tagliata Di Carne Tiramisu Cup Burrata Con Crudo Polpo Fritto Con Salse Tavolata Straccetti Di Vitello Polpette Di Pane Con Chips Caramelle Pizza Rucola E Grana Long Island Iced Tea Pane Materano Pasta Fagioli E Cozze Verdure Selvatiche Raimbow Cake Pizza Fico Spaghettone Di Matera Torta Sublime Puccia Leo Con Salsiccia Cacio Cavallo Peperone Crusco E Verdure Antipastini Il Tiramisu Ravioli Di Gamberi Formaggi Pizza Con Nduja Coffee Ottima Pizza E Horse Chops Chowder Arrosto Misto E Patatine Fritte Fresche Cavatelli Con Cime Di Rapa Peperone Crusco E Briciole Di Pane E Orecchiette Al Pomodoro E Basilico Cioccolato Caldo Nodi Di Salsiccia Baccalà Con Nero Di Seppia In Crumble Su Letto Di Purè Di Patate Orecchiette Salsiccia Di Maiale Vino La Malandrina Misto Con Riso Insalata Fresca Mais Pomodorini Ananas Tonno Salmone Pollo E Cipolle Croccanti Orecchiette Cime Di Rapa Peperoni Cruschi Antipasto Tagliere Salumi E Formaggi Uovo Cotto A Bassa Temperatura E Variazione Di Zucchine Polpo E Patate Pizza Saporita Panino Vegettariano Focaccia With Salami Insalata Di Salmone Carbonara Di Mare Tartare Di Salmone Fave E Cicorie Capasanta Con Crema Nero Di Seppia Essiccata E Argento Straccetti Di Podolica Con Aceto Balsamico Insalata Di Calamari Tartufo Al Cioccolato Su Crema Di Albicocche E Meringhe Panzerottini Alle Nutella Peroni Vino Locale Patata Con Braciola Fiorentina Ricottine Con Miele E Marmellata Tagliatelle Vino IGP Crostoni Con Suino E Tartufo Funghi E Tartufi Torta Portata Da Me Per Il Compleanno Tagliere Medio tiramisù Zuppa Di Fave E Cicoria Taralli Panino Con Mortadella E Burrata E Panino Con Capocollo E Ricotta Piccante Tuna Salade Caprese Orecchiette Cime Di Rapa Panzerotti Pane Di Matera Capocollo E Caciocavallo Panino Con Hamburger Frittura Mista Pettole Nostri Antipasti Ravioli with Black Truffle Cavatelli Con Salsiccia E Funghi Cardoncelli Orecchiette Alle Cime Di Rapa Con Peperone Crusco Patatine E Wurstel Gnocchi Al Tartufo Cheesecake Con Cioccolato E Stinco Gelato Alla Nocciola Tagliata di manzo Scialatelli Con Crema E Granella Di Pistacchio Focacce Assortite Bolognese Pasta Pollo Alla Birra E Manzo Ottima Birra Cipolla Al Forno Dolce Di Natale Spaghettone Di Gragnano In Carbonara all'arancia Pan Crusko E Gamberi Stracciatella And 'nduja From Spilinga Polpette Di Melanzana Su Purea Di Cipolla Antipasto Misto Orcchiette Fettuccine Di Primitivo Con Porcini E Crema Di Tartufo Nero Lucano Gelato Al Torroncino Pepperoni Cruschi Focacce Gourmet Assortite Polpettone Orecchiette Con Crema Di Ceci E Rucola Cod Tortino Con Cuore Al Cioccolato Mixed Grilled Meats Insalata Caprese Orecchiette Al Forno Margherita Con Spuma Di Bufala E Olive Taggiasche Pizza Marinara Cheesecake Pistache Orecchiette Con Ragù Di Salsiccia Pezzente Antipasto Turistico Maritati Di Semolone Pomodoro Margherita Octopus with Potatoes Pizza Con Cardoncelli A4 Pucciq Con Salmone Stracciatella Etc Zucchina Ripiena Salsiccia Con Scamorza Calzoncelli Di Ricotta Fatti A Mano Baccala’e Pesto Di Fichi Secchi Baccalà In Olio Cottura Chocolate Cake with Almonds Tartare Di Manzo Nuddle Con Verdure Colomba Pasquale Pera E Cioccolato Panzerotto Ravioli Antipasto Di Primizie Lucane Talerz Wielkości M Capocollo Con Carciofi Yogurt Con Macedonia Panino Hamburger Stracciata Peperone Crusco Specialità Fritte Black Pork Ravioli Pasta Fresca Al Pomodoro E Cime Di Rapa Pizza Tonno E Capperi Tris Di Primi Guancia Di Manzo Cotta A Bassa Temperatura Hamburger Di Podolica Pizza diavola Postres Varidos Fries with Cheese Prosciutto Crudo E Capocollo Pizza Super Patate Fritte Salami Maxi Panzerotto Al Forno Caciocavallo Che Passione Ciabatta Kebab Panino Malatesta Spaghetti Baccalà Crema Di Fave E Cruschi Antipasto Composto Di Mare Foglie Con Cruschi Tortino In Crosta Con Frutta E Crema Di Agrumi Una Delizia Pane Home Made Antipasto Completo Pizza Margherita Panino Lucano Crema Di Fave Con Cicoria Crêpes Spéciale Granella Di Pistacchio Grigliata mista Fettuccine Alla Mel Gibson Antipasti Charcuterie Fromages Spigola Crema Di Bufala Ravioli Di Patate Con Mozzarella Di Bufala Cappucino Picanha Spaghetti alla Puttanesca Menù degustazione Orecchiette Al Ragù Panzerotti E Ristico Hamburger Vegetariano Con Patate Alici Impanate In Pastella Pizza Marinara & Pizza Salami Pancetta Cavatelli Al Pomodoro Con Cacio Cavallo E Peperone Crusco Calzone Pizza Farcita Paccheri Gamberi E Guanciale Aglianico Cantina Colignelli Di Peperoni Cruschi Aguria Insalatona Al Pollo E Pizza Al Salame Pizza Tartufata 雞肉沙拉 Parmigiana Di Cachi Torta Di Mandorle Verdure Grigliate Tagliatelle Con Pesce Spada Risotto Al Salmone Pistacchio Ricotta Cheesecake Galette Con Uovo Strapazzato Caprese Capirinha Con La Cachaça 51 Oppure Velho Barreiro Tagliere Di Salumi E Formaggi Tette Delle Monache Antipasto Con Crudo Cornetto Salato Baccalà Fritto Con Peperone Crusco Pane Di Methera Come Si Faceva Una Volta Orecchiette Crudaiola Tortino Di Patate E Funghi Capunti Alla Materana Cacio E Pepe Dei Sassi Entrecote Di Manzo Torta Mimosa Ricordo Del 8 Marzo Tagliata Di Pollo Con Rucola E Grana Verdure Fritte Ottimo Ristorante Cacio E Pepe Con Crema Al Pistacchio Entrecot Al Pepe Verde Tartan Al Limone Con Meringhe Tortino Di Melanzane Con Scamorza Pucce Galatina Cialda Con Ragu Di Salsiccia Pezzente Panino Con Capocollo Gambero A Vapore Con Tortini Di Patate Pizza Regina Margherita In Primo Piano prosecco Cavatelli 3 Dita Con Cardoncelli E Salsiccia Pezzente Torta Al Cioccolato Antipasto Brasiliano Alette Di Pollo Arrosto Dolce Al Cioccolato Spritz Aperol Campari Flan Di Patate Crema Di Peperone E Salsiccia Parmigiana Di Melanzane Croccante Sfoglie Di Mandorle Risotto Alla Carbonara Dottoni 3 0 Grigliata Di Pesce Misto Dolci Fatti In Casa Cappuccino Di Soia Vellutata Di Zucca Vino Casereccio Cioccolatini Dolce Diverse Pizze Cicoria Ripassata Tagliere Misto X 2 Con Funghi E Ceci Bruschetta Al Pomodoro Fava Ribeye Tomahawk Steak Pizza marinara Flan Di Cruschii Carpaccio Di Black Angus Ceci E Cicoria Insalata Di Mare Pizza Tonno e Cipolla Pasta Fresca Con Funghi E Salsiccia cappuchino Chiacchiere Raviolo Con Ricotta Di Asparagi E Datterino Giallo Margherita Gialla Panino Con Scialatiello Alla Crema Di Pistacchio Di Stigliano Con Crema Di Olive Cavatelli Antipasto Vegetariano Pizza Marguerita Tiramisù Scomposto La Cialdella Verdure Grigliate Melanzane E Zucchine Poached egg Paccheri Fonduta Di Caciocavallo E Cruschi Desser Al Cotto A Focaccia 20 Lucania Food Classic Burger & Black Jack Purea Di Fave E Cicorielle Campestri Pizza Al Pomodoro Puccia Salame Mozzarella Torta Cioccolato Succhi Alla Pera Antipasto Lucano Il Mio Omaggio Al Pane Di Matera Peperoni Friggitelli Menu Tasting Panino Con Polpo Arrosto Semifreddo Al Croccante Con Albicocche Paccheri Alla Lucana Entrecote Di Angus Scampi Orecchiette Con Cime Di Rapa E Mollica Fritta Cavatelli Con Ceci Pizza Nutella E Panna Spaghetti Con Trufa Y Panceta Ottima E Tenera Tagliata Con Cime Di Rapa Pizza Salame Piccante Rucola E Patate Bruschetta Pomodoro E Basílico Gasoline Beer Chegh Carré Di Agnello Pizza Al'inglese Affogato Cruscos Tagliatelle Al Tartufo 3 Margherite Carciofi E Funghi Crocchette Senza Glutine Cipolla Croccante Uovo Lody Pistacjowe Dessert Della Casa Crema Chantilly Con Amaretto E Marmellata Di Frutti Di Bosco Baccalà In Tempura Al Nero Di Seppia Pizza Zola Orecchiette Come Di Rapa E Peperone Crusco Salame Arrosto Lamp Chops Fresh Oysters Pasta with Local Vegetables Pucce Friggitoria Aperitivi Birra Con Retrogusto Di Peperoncino Stinco Di Maiale Con Patate Al Forno Panna Cotta Con Vin Cotto E Scaglie Di Mandorla Gelato Artigianale Al Torroncino Special Burger Quasi Quasi Cannolo Fatto Con Pane Di Matera Alla Ricotta Cornetto Vegano Pucia Pasta Alla Puttanesca Fusilli Mollica E Crusco Salumi Orecchiette Rape E Cozze Orecchiette Con Sugo Di Salsiccia Pizza Margherita Nastro Azzurro Pistacchio E Chocolato Fondante Паста С Грибами И Мясом Pizza Maresciallo Pancake Doppio Tramezzino Sandwich Con Patatine Miskiglio Al Pomodoro Cacioricotta E Rucola Cheesecake Pecorino Zucchine E Menta Pizza Nera Tagliolini Al Melone Semifreddo All'amaro Lucano Fried Squid Tris Di Bruschette Pizza Margherita Con Cipolle Antipasto Di Insaccati E Formaggi Mimosa Polpo Con Zucchine Il Nostro Pane Raviolo Alla Burrata Purea Di Fave Con Cicorie E Crostini Di Pane Latte Macchiato Sovracoppa Di Maiale Nero Fritto Misto Di Paranza Caffe Espresso Tagliata Di Manzo Con Patate Al Rosmarino Rucola E Scaglie Di Grana Agnus Steak Ape Con La 104 Puccia E Tramezzini Steak of Beef on Lava Stone Dessert Ricotta Fichi E Noci Quattrostagioni Salsicciotti Con Peperoni Cruschi Arrosto Misto Antipasto Alla Basilicata Carpaccio Di Black Angus All Inglese Una Pizza Campari Spritz Cannolo Sconposto Pizza Bella Napoli Bruschette Tipiche Di Matera Pizza Alla Diavola Brioche Crema E Lampone Pizza ai Porcini Pane E Olio Linguine alle vongole Pasta Fatta In Casa Con Pomodoro E Salsiccia Pezzente Rotolo Ti Fanno Assaggiare Il Loro Olio Con Il Pane Cestino Di Ricotta Tiramisù Al Pistacchio Crocchetta Di Pane Di Matera Panino Tonnoloso Primavera Special Burger Strafame Orecchiette Con Funghi E Salsiccia Semifreddo Al Pistacchio polpette Pollo Allo Spiedo Con Patate Al Forno Orecchiette Al Pomodoro Lasagne Vitello Cozze Gratinate Spaghetti with Tomato Sauce Carne Di Anatra Sapore Avvolgente Gelato Caldo Scaloppina Ai Funghi Baccalà Con Cipolle In 2 Consistenze E Peperone Crusco Pasticciotto Tagliatelle Con Tartufo Arancine Al Sugo Antipasti Della Casa Ravioli Al Salmone Risotto Agli Scampi Con Calvados Tiramisù Orecchiette Alle Cime Di Rapa Patate Chips Senza Glutine Pucce
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9 risultati corrispondono a Cucina Contemporanea

Dove mangiare Cucina Contemporanea a Matera

1. Vitantonio Lombardo Ristorante
91/100 (1011 valutazioni) - Consigliato da 16 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Menù del ristorante: E’ possibile scegliere liberamente dai 2 Menù degustazione e dalla Carta dei Dolci 3 Pietanze per ogni persona €75.00
Suggeriti dagli utenti: Peperone crusco , Raviolo Di Ricotta Liquida Ricci Di Mare Prezzemolo Pomodori , Zitoni Con La Braciola E Il Suo Sugo , Orecchiette with Turnips Sea Urchin and Bread with Black Garlic , Pizza in Black
Dicono di noi: Raffinatezza e qualità eccellente. Noto con immenso piacere che hanno eliminato fois gras, segno di rispetto e moralità. Un dettaglio … la temperatura troppo fredda non rilassava Un grande interprete della cucina.
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2. Burro Salato Bistrot Crepes Et Galettes
90/100 (1446 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22:30
Menù del ristorante: Insalata di ceci e tonno confit €10.00 , Ficelle Picarde €9.00 , Crêpe al caramello con burro salato maison €5.00 , Galette con salsiccia pezzente €12.00 , Antipasto di Burro Salato (min. 2 persone) €18.00
Suggeriti dagli utenti: Gallette Mortadella Stracciatella E Pistacchio , Cafe , Peperone Crusco Imbottito Con Ricotta Ed Olive , Peperoni Cruschi , Tiramisù Rivisitato
Dicono di noi: Locale molto carino gestito da giovani e volenterosi ragazzi. Tutto buono davvero, lo consiglio vivamente. Il proprietario prima di andare via ci ha promesso ci avrebbe offerto il dolce ma la troppa gente forse ha generato la dimenticanza. Poco importa, per il resto siamo stati molto soddisfatti! Ci siamo sentiti coccolati!
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3. Bollicine Bistrot
85/100 (893 valutazioni) - Consigliato da 42 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15:30 | 19–23:30
Suggeriti dagli utenti: Caprese , Tiramisù , Paccheri Con Caciocavallo Podolico E Pistacchi , Cavatelli Con Peperoni Cruschi , Gnocchi Al Tartufo
Dicono di noi: Trovato seguendo le recensioni, si è rivelato il miglior ristorante provato a Matera: ordinati sia primi che secondi, assolutamente raccomandato.
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4. Radino Wine Bar
85/100 (266 valutazioni) - Consigliato da 13 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Aglianico Cantina Colignelli , Orecchiette Con Mousse Di Stracciatella E Pomodoro , Tagliere Di Salumi E Formaggi
Dicono di noi: È stata una esperienza sconvolgente sotto tutti i punti di vista. Essere cittadino di Matera e non sapere dell'esistenza di un ristorante wine bar situato nei rioni Sassi che può catturare tutti i tuoi sensi in una esperienza sensoriale che cattura tutte le tue emozioni. Location unica con circa 20 posti all'interno e altrettanti circa all'esterno. Il locale è stato ricavato da una antica cantina; sono infatti presenti due cisterne nelle quali veniva pigiata l'uva. All'interno del locale esiste persino una cigar room per gustare, comodamente seduti su bellissime poltrone made by Natuzzi, degli ottimi sigari. Il servizio è attentissimo alle esigenze del cliente, la cucina offre prodotti selezionatissimi di alta qualità cucinati da sapienti mani, la cantina offre circa 20 qualità diverse di vini ma di ottima qualità curati dall'enologo architetto Donato Masciandaro. I prezzi sono assolutamente nella media e piuttosto bassi rispetto all'esperienza che vivrete.
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5. La nicchia nel Sasso
83/100 (702 valutazioni) - Consigliato da 13 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–22
Suggeriti dagli utenti: Cialledda , Orecchiette Alla Curcuma Con Funghi Cardoncelli E Pesto Di Rucola Con Gocce Di Fonduta Affumicata , Vino , Menu Speciale , Crema Di Peperoni
Dicono di noi: Ottimo cibo, raffinata la cucina, ma si assaggia la tradizione...panorama incantevole servizio ottimo...il prezzo...??? ne vale la pena
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6. Antica Forneria Dei Sassi Martino
81/100 (272 valutazioni) - Consigliato da 11 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 06:30–22
Suggeriti dagli utenti: Biscotti A Tema 50 Anni Di Matrimonio , Pizza Quattro Stagioni , Pizza , Pizza Diavola , Panzerotto
Dicono di noi: Ci siam trovati di passaggio per fare visita ai Sassi di Matera. Prima tappa alle ore 14 ma la pizza era così buona che siamo ritornati anche per cena! Impasto sublime ed ingredienti di ottima qualità!
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7. Galleria Coffee Music Art
77/100 (397 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 10:30–03
Menù del ristorante: Crostata ricotta e pera €4.00 , Torto cioko €5.00 , Ribs di maiale €10.00 , Cialledda materana €9.00 , Tagliere salumi e formaggi €13.00
Dicono di noi: Ottimo cucina, personale molto cortese, professionale e disponibile. Si consiglia vivamente. Da ritornarci il prima possibile
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8. La Farmacia di Turno dai Tosi
90/100 (60 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 17:00-00:30
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9. Tierra
88/100 (146 valutazioni) - Consigliato da 19 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 20–23
Suggeriti dagli utenti: Primi \u0026 Secondi , Purea Di Fragola Con Gelato Al Basilico , Contorni \u0026 Dessert , Vino , Tagliolini Al Pesto Di Zucchine Con Seppioline
Dicono di noi: Tierra é caratterizzato da una cucina luogo di incontro tra mediterraneo e estremo oriente, rivisitazioni e studio di concetti nuovi ed audaci. Location: all’ingresso vi attende una piccola terrazza protetta con pochi tavolini attraversata la quale vi attende la parte interna caratterizzata da una scenografica e imponente scalinata che vi porterà giu nella caratteristica sala principale (forse un po’ spoglia) scavata nella tipica roccia Materana. Food: abbiamo voluto sperimentare gran parte del menu tra entrée, primi , secondi e dolce. La materia prima é indubbiamente di qualità, lavorazione e tecnica sono evidenti ed apprezzabili, molto interessante il percorso disegnato dallo chef, una fusione tra riferimenti alla cucina mediterranea ed evidenti citazioni tecniche e sensoriali della tradizione centro-sud americana e dell’estremo oriente su tutte Cina e Giappone, menzione speciale per uovo pocheé con Katsuobushi e pancetta di maiale marinato in salsa agrodolce, ottimi! Servizio: informale, gentile, simpatico Conclusione: ottimo rapporto qualità prezzo, apprezzabile il grande sforzo nel proporre un’idea innovativa di ristorazione in un territorio abbastanza ostile al nuovo, di diritto entra nella top ten delle cucine da provare a Matera, felicemente soddisfatto lo consiglio e ci tornerò
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